余女士買的這些蛋，敲開都是雙黃的

原標(biāo)題：奇！泉州市民買20個雞蛋 連敲12個全是雙黃

臺海網(wǎng)2月19日訊（海峽都市報記者陳建輝/文呂波/圖） 周五時,，家住泉州市豐澤區(qū)通源街的余女士送女兒去上幼兒園后,，去大潤發(fā)洛江店散裝區(qū)挑選了一袋女兒愛吃的雞蛋。前晚,，她準(zhǔn)備煮西紅柿蛋湯,，敲了一個雞蛋，發(fā)現(xiàn)是雙蛋黃,，再敲一個,，又是！再敲一個,，還是,！看到碗里滿滿的雙蛋黃，她有點不敢敲了,，可心里又很好奇,，剩下的總有一兩個不是雙蛋黃吧？于是她又敲了6個蛋,，結(jié)果個個都是,！她趕緊打電話給海都報，想讓記者問問專家：“這雞蛋是不是人造的,？能吃嗎,？”

雙黃雞蛋偏瘦長個頭比單黃蛋小

昨日上午，記者來到余女士家,，現(xiàn)場敲了3個,，也都是雙蛋黃！加上此前余女士敲掉的9個,，共12個雞蛋都是雙蛋黃,。籃子里還剩8個當(dāng)天在大潤發(fā)買的雞蛋,，記者沒繼續(xù)敲,，而是敲開余女士在其他超市買的雞蛋，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是單黃蛋,。

拿出余女士在兩個不同地方購買的雞蛋仔細對比,，發(fā)現(xiàn)雙蛋黃的雞蛋偏瘦長，兩頭尖尖的,，個頭也比單蛋黃雞蛋小一些,，雙黃蛋的蛋黃都偏小，顏色偏深還帶一點暗紅色,，而單蛋黃個頭偏大，顏色為淡黃色,。但從味道,、蛋黃松軟度來看,，兩種蛋黃沒有區(qū)別。

超市：都從福州進貨此前沒類似情況

記者隨后來到大潤發(fā)洛江店,?！笆菃幔窟@么幸運,？那不跟中頭彩一樣難得,！”聽說情況后，雞蛋區(qū)工作人員賴女士和超市客戶部黃經(jīng)理都很驚奇,。黃經(jīng)理說,，從2012年9月開業(yè)至今，雞蛋一直都是從福州一家食品公司進貨的,，此前從未接到顧客來反映類似情況,。

為驗證這一現(xiàn)象，記者現(xiàn)場又隨機挑選了3個雞蛋,，敲開發(fā)現(xiàn),，2個瘦長形的雞蛋是雙蛋黃，1個橢圓形的雞蛋是單蛋黃,。

“這雞蛋可放心吃,，沒問題?！必撠?zé)雞蛋區(qū)的超市雜貨部劉經(jīng)理介紹，可能是母雞在飼養(yǎng)過程中吃食較多且營養(yǎng)豐富，導(dǎo)致下出雙黃蛋,，而余女士買的雞蛋雙黃概率這么高，可能跟她偏好瘦長形雞蛋有關(guān),。

早在2012年5月8日,，海都報就報道過一起類似事件。當(dāng)時,，80多歲的吳阿伯買了24個雞蛋,，敲開后有23個是雙蛋黃,。

當(dāng)時泉州市畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負責(zé)人表示,，雙黃蛋是母雞排出雙卵形成的，維生素V含量多,。如果飼料中維生素成分多了，蛋黃顏色就會變得更深,，但下雙黃蛋的概率很低,?！叭斯ぶ谱麟p黃蛋的難度很大，成本也高,。不可能是人造雞蛋，可放心食用,?！?/p>