余女士買的這些蛋,，敲開都是雙黃的

原標(biāo)題：奇,！泉州市民買20個(gè)雞蛋 連敲12個(gè)全是雙黃

臺(tái)海網(wǎng)2月19日訊（海峽都市報(bào)記者陳建輝/文呂波/圖） 周五時(shí),，家住泉州市豐澤區(qū)通源街的余女士送女兒去上幼兒園后,，去大潤(rùn)發(fā)洛江店散裝區(qū)挑選了一袋女兒愛吃的雞蛋。前晚,，她準(zhǔn)備煮西紅柿蛋湯,，敲了一個(gè)雞蛋，發(fā)現(xiàn)是雙蛋黃,，再敲一個(gè),，又是！再敲一個(gè),，還是,！看到碗里滿滿的雙蛋黃，她有點(diǎn)不敢敲了,，可心里又很好奇,，剩下的總有一兩個(gè)不是雙蛋黃吧？于是她又敲了6個(gè)蛋,，結(jié)果個(gè)個(gè)都是,！她趕緊打電話給海都報(bào),，想讓記者問問專家：“這雞蛋是不是人造的？能吃嗎,？”

雙黃雞蛋偏瘦長(zhǎng)個(gè)頭比單黃蛋小

昨日上午,，記者來到余女士家，現(xiàn)場(chǎng)敲了3個(gè),，也都是雙蛋黃,！加上此前余女士敲掉的9個(gè)，共12個(gè)雞蛋都是雙蛋黃,?；@子里還剩8個(gè)當(dāng)天在大潤(rùn)發(fā)買的雞蛋，記者沒繼續(xù)敲,，而是敲開余女士在其他超市買的雞蛋,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是單黃蛋。

拿出余女士在兩個(gè)不同地方購買的雞蛋仔細(xì)對(duì)比,，發(fā)現(xiàn)雙蛋黃的雞蛋偏瘦長(zhǎng),，兩頭尖尖的，個(gè)頭也比單蛋黃雞蛋小一些,，雙黃蛋的蛋黃都偏小,，顏色偏深還帶一點(diǎn)暗紅色，而單蛋黃個(gè)頭偏大,，顏色為淡黃色,。但從味道、蛋黃松軟度來看,，兩種蛋黃沒有區(qū)別,。

超市：都從福州進(jìn)貨此前沒類似情況

記者隨后來到大潤(rùn)發(fā)洛江店?！笆菃?？這么幸運(yùn)？那不跟中頭彩一樣難得,！”聽說情況后,，雞蛋區(qū)工作人員賴女士和超市客戶部黃經(jīng)理都很驚奇。黃經(jīng)理說,，從2012年9月開業(yè)至今,，雞蛋一直都是從福州一家食品公司進(jìn)貨的，此前從未接到顧客來反映類似情況,。

為驗(yàn)證這一現(xiàn)象,，記者現(xiàn)場(chǎng)又隨機(jī)挑選了3個(gè)雞蛋，敲開發(fā)現(xiàn)，2個(gè)瘦長(zhǎng)形的雞蛋是雙蛋黃,，1個(gè)橢圓形的雞蛋是單蛋黃,。

“這雞蛋可放心吃，沒問題,?！必?fù)責(zé)雞蛋區(qū)的超市雜貨部劉經(jīng)理介紹，可能是母雞在飼養(yǎng)過程中吃食較多且營養(yǎng)豐富,，導(dǎo)致下出雙黃蛋,，而余女士買的雞蛋雙黃概率這么高，可能跟她偏好瘦長(zhǎng)形雞蛋有關(guān),。

早在2012年5月8日,，海都報(bào)就報(bào)道過一起類似事件。當(dāng)時(shí),，80多歲的吳阿伯買了24個(gè)雞蛋,，敲開后有23個(gè)是雙蛋黃。

當(dāng)時(shí)泉州市畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，雙黃蛋是母雞排出雙卵形成的,，維生素V含量多,。如果飼料中維生素成分多了,，蛋黃顏色就會(huì)變得更深，但下雙黃蛋的概率很低,?！叭斯ぶ谱麟p黃蛋的難度很大，成本也高,。不可能是人造雞蛋,，可放心食用?！?/p>