浙江東陽的童子蛋是非物質文化遺產(chǎn),,很酷吧,。每年的三月,,浙江東陽的大街小巷隨處都能看到正在售賣的童子蛋,,既然童子蛋這么受人歡迎,,那么有誰知道童子蛋是怎么制作出來的,,它的原材料又都是哪些呢,?下面我們一起來了解一下童子蛋的原材料和制作過程吧,。
圖為在一條街道上立著一塊“童子蛋有賣”的醒目招牌,,招牌邊幾位婦女正忙著邊煮童子蛋邊叫賣,。
圖為一名男童站在廁所里擺放的塑料盆里拉尿,,這是東陽當?shù)厝藶榱耸占?strong class="kw">童子尿而放的塑料盆,也是那些在大街上售賣童子蛋中童子尿的主要來源,。
圖為小便池邊上擺放著一排專門收集童子尿的塑料盆,,每當塑料盆裝滿童子尿后就會有人運走,,然后再繼續(xù)放入空塑料盆。
圖為一名商販正在用桶子把收集來的童子尿緩緩倒入熱氣騰騰裝滿雞蛋的煮鍋中,然后用文火煮上一天,,這樣新鮮的童子蛋就出爐了,。
圖為一個個煮熟的童子蛋浮出水面了,,煮童子蛋的制作程序聽上去似乎很容易,真正做起來還是要很仔細的,。
圖為煮好的童子蛋被剝開時的樣子,,是不是和我們平常吃的茶葉蛋很相似啊,,只是如果被告知是童子蛋時不知道有多少人還能吃得下去。
圖為一位老奶奶在大街上賣童子蛋,看來她的生意是真的很火,,不然也不會連飯也要家人幫她送到市場,。
圖為正在尿液中煮著的童子蛋,如果此時顧客就在煮童子蛋現(xiàn)場,,不知道是能聞到尿液的味道還是煮雞蛋的味道,。
圖為顧客正在煮好的童子蛋邊上用手指著向商販表明自己想買哪個童子蛋,,看來童子蛋在這里真的很受歡迎。
圖為一位中年男子正在享受著童子蛋,,看他很陶醉的樣子,不知道你是否愿意嘗試一下呢,?