斗雞,、斗狗,、、斗牛,、斗羊在現(xiàn)在生活中還能見到一些,，但是像傳說(shuō)中的斗蟋蟀與斗鵪鶉卻是極其難見了。斗鵪鶉是一項(xiàng)很古老的民間娛樂(lè)活動(dòng),，相傳起源于唐玄宗時(shí)代,，本來(lái)是民間游戲而后來(lái)逐漸成為了富人，官宦,、紈绔子弟的賭博工具,。
并不是所有的鵪鶉都可以斗，只有雄性鵪鶉中的白堂才可以,，鵪鶉分四個(gè)種類（白堂,、探花、早秋,、處子）在豫東地區(qū)初冬季節(jié)人們農(nóng)閑在家,，經(jīng)常會(huì)到鄉(xiāng)村的集市上三五成群的相約斗鵪鶉取樂(lè)所以也稱為“冬興”,，老年人居多,，一般人們會(huì)稱他們?yōu)椤鞍样g鶉”的。一位老人手持鵪鶉等待著老伙伴們一起到斗場(chǎng)比較高下,。
捕捉鵪鶉者正在與“把鵪鶉”的進(jìn)行交易,。鵪鶉捕捉者會(huì)在夜里把母鵪鶉綁在棉花田地里,，四周設(shè)有陷阱引誘雄性鵪鶉進(jìn)入，在秋冬季節(jié)的平原地區(qū)一夜能捉幾十只鵪鶉，然后到附近的集市上叫賣,。
把鵪鶉的會(huì)在腰間掛滿鼓鼓囊囊的小籠子,，里面裝著自己中意的鵪鶉。斗鵪鶉一般早晨舉行,，在一座光線比較弱的房間中,，房中放置一個(gè)平底大鐵盆,，盆中鋪有毯子,，毯子上放著一些鵪鶉喜歡吃的小米,，然后“把鵪鶉”者各自手持鵪鶉,，相互挑釁,，讓鵪鶉因搶食食物而爭(zhēng)斗,。
鵪鶉開斗之前，會(huì)給鵪鶉吃一下斗場(chǎng)中的食物,，引起鵪鶉對(duì)斗場(chǎng)中食物的興趣這樣更容易去爭(zhēng)斗,。
給鵪鶉喂食
在大鐵盆中兩只正在僵持的鵪鶉。
人們圍一圈看正在僵持的鵪鶉。
一只斗敗的鵪鶉試圖逃跑，鵪鶉只要被斗敗一次，以后就再也不敢和別的鵪鶉比斗了，所以一般斗敗的鵪鶉會(huì)被主人摔死，或者當(dāng)作下酒菜，哎下場(chǎng)很是悲慘,。
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