咖啡是聞名世界的飲料,，和大多數(shù)中國人離不開茶一樣,，可以說西方各階級人士都離不開咖啡。除了普通的咖啡外，近年來世界上也流行著許多奇怪又名貴的咖啡品種,，比如貓屎咖啡等,，而在泰國清萊,，制作象屎咖啡是當(dāng)?shù)厝酥\生的主要手段,。圖中，一只大象正在排便,。

大象必須勉強吃下許多咖啡豆,經(jīng)消化系統(tǒng)排泄出來,工作人員從象糞中收集咖啡豆,清潔后再加工,就成為美味的象屎咖啡,。圖為大象的糞便，中間含有咖啡豆,。

圖中,，清萊的一位婦女正在掰開象屎，從中找出咖啡豆,。大象體內(nèi)的酶能破壞咖啡豆的蛋白質(zhì),，使咖啡豆少些苦味，從而更加香醇,。

圖中,，幾位工作人員正在快速的清理象屎中的咖啡豆。象屎咖啡的味道似牛奶朱古力,、堅果,、香料和紅莓味，受到上層人士的追捧,。

圖為清撿出來的咖啡豆,，看上去非常的飽滿。雖然象屎的氣味非常的濃烈,，但高額利潤還是使得當(dāng)?shù)刂谱飨笫嚎Х鹊漠a(chǎn)業(yè)越來越紅火,，但大象的生活狀況堪憂,。

圖中，一位當(dāng)?shù)氐墓ぷ魅藛T正在清洗從象屎中找出來的咖啡豆,。清洗工作要多次進行,，從而保證咖啡豆的干凈。

圖中,，清洗好的咖啡豆正在晾曬，看上去猶如黑豆,。待到曬干時,，工作人員便會開始下一步——烘焙。

圖中,，一位工作人員正在展示象屎咖啡豆,。雖然表面看上去和其他的咖啡豆沒有太多查明，然而這種咖啡豆的蛋白質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了變化,，它的“身價”也跟著暴漲,。

圖中，一位外國的男士正等著品嘗象屎咖啡,。象屎咖啡因制作過程的繁雜,，每公斤可賣1100美元，是世界上最貴的咖啡,。

圖中,，一名外國女士正在品嘗象屎咖啡，旁邊還有一只大象為其“服務(wù)”,。象屎咖啡和貓屎咖啡一樣,，受到許多人的追捧，也被一些人認(rèn)為是身份的象征,。但有些不人道的制作商為了獲取更多利益,，強行給大象和麝香貓喂食過多的咖啡豆，讓它們受到不應(yīng)有的折磨,。

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