原標(biāo)題：火鍋店每天現(xiàn)場當(dāng)眾宰殺活牛 血腥場面嚇壞市民

臺海網(wǎng)3月26日訊 據(jù)泉州網(wǎng)報道“有一家火鍋店商家每天在店門口現(xiàn)場宰牛,，當(dāng)眾開膛破肚,，太可怕了,。”昨天,，市民黃女士撥打泉州晚報社24小時熱線96339反映稱，晉江池店橋南片區(qū)新加坡城小區(qū)10號樓下新開了一家火鍋店,，商家每天現(xiàn)場宰殺活牛,，場面血腥。

昨天上午11時許,，記者來到現(xiàn)場,，只見樓下拐角處靠近綠化帶的地方搭了個帳篷，帳篷里一男子拿著刀切肉,，不一會兒他轉(zhuǎn)身拿起旁邊一團肉,，用刀刺破，里面竟然是一頭小牛犢,，旁邊站著幾個圍觀市民忍不住驚呼：原來被宰殺的母牛已經(jīng)懷孕,。離帳篷不遠(yuǎn)的對面，是一家火鍋店,，店門口一個架子上吊著從帳篷拿過去的牛肉,，不少顧客在排隊等候購買,。

“我們宰殺的都是土黃牛,，保證新鮮不注水?！睅づ駜?nèi)的宰牛男子說,，這些牛是從南安官橋載過來的，從21日開始,，每天宰殺一頭,，昨天宰殺的牛有300多斤，主要是供火鍋店使用,，有些火鍋店不用的牛肉就拿出來賣給周邊的居民,，因為價格打五六折，非常便宜，每天都有好多居民排隊買牛肉,。他邊說邊拿起旁邊的水管沖洗滿是牛血的地面,。

“太殘忍了，小孩路過看到兩次,，都很害怕,。”家住附近的陳女士說,，這樣的當(dāng)眾屠宰行為,，讓不少居民難以忍受。

“這是我們剛開業(yè)用來吸引顧客的,，我們開火鍋店,，不是賣牛肉的，明天我們就停了,，不會再屠宰了,。”火鍋店負(fù)責(zé)人雷先生說,，他們每次宰殺完都會讓人把現(xiàn)場沖洗干凈,，過后還會找專業(yè)消殺公司過來消毒，但血腥場面對居民的影響是他們沒有考慮到的,，對此表示抱歉,，并稱就到昨天為止，以后都不會在店門口宰殺,。

隨后,，記者聯(lián)系了泉州市農(nóng)業(yè)局基層屠宰科吳科長，他表示,，泉州目前對牛并沒有強制定點屠宰,，按照牲畜屠宰管理條例，牛羊也應(yīng)定點屠宰,，但泉州都是生豬屠宰場,，僅在晉江有一個臨時肉牛定點屠宰場。

晉江市農(nóng)業(yè)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)工作人員杜先生表示,，晉江內(nèi)坑肉牛定點屠宰場也是臨時過渡用的,，目前沒有正規(guī)的肉牛定點屠宰場，對于商家當(dāng)眾屠宰的不當(dāng)行為,，將聯(lián)合池店市場管理部門到現(xiàn)場查處,。