在我國(guó)有些地方會(huì)吃狗肉，這可能大家都知道,。但是很少會(huì)聽(tīng)到吃貓肉,，老人說(shuō)貓肉是酸的,?？傊捎诟鞣N原因,，很少有人會(huì)吃貓肉。
但是在越南,，當(dāng)?shù)厝藢?duì)貓肉卻情有獨(dú)鐘,。越南警方曾查獲數(shù)以千計(jì)從中國(guó)運(yùn)抵越南的走私貓，這些被塞在擁擠箱子里的活貓是為了滿足當(dāng)?shù)氐南M(fèi)需求,，因?yàn)樨埲庠谠侥鲜敲朗?，盡管吃貓已經(jīng)被正式禁止，可在當(dāng)?shù)乇环Q為“小老虎”的貓肉還是很受歡迎,。
廚師一般將將活貓直接放在水里把它淹死,，之后把拔去皮毛,，將肉切成小塊，加入蒜頭一起油炸出來(lái)給客人使用,。
餐館的廚師一般都會(huì)養(yǎng)一只貓作為寵物,，但是當(dāng)貓變老時(shí),，他們就會(huì)把它們殺掉，因?yàn)楦鶕?jù)他們的傳統(tǒng),，當(dāng)貓變老時(shí),，就意味著需要養(yǎng)一只新的小貓了。
當(dāng)?shù)厝擞幸恍┱f(shuō)法是這樣的在農(nóng)歷每個(gè)月初一那天就要吃這道名為“小老虎”的料理，然而在每個(gè)月最后的一天則都要吃狗肉的習(xí)慣,。吃過(guò)貓肉的基本都說(shuō)：“貓肉比狗肉鮮甜嫩滑,，而且也很有營(yíng)養(yǎng)”。
如今越南也漸漸的發(fā)展起來(lái)了，衣食溫飽大多數(shù)人都能解決了,，為何好要因?yàn)榭诟怪@些小動(dòng)物呢,？
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