在我國有些地方會吃狗肉,，這可能大家都知道。但是很少會聽到吃貓肉,，老人說貓肉是酸的,?？傊捎诟鞣N原因，很少有人會吃貓肉,。
但是在越南,，當地人對貓肉卻情有獨鐘,。越南警方曾查獲數以千計從中國運抵越南的走私貓，這些被塞在擁擠箱子里的活貓是為了滿足當地的消費需求,，因為貓肉在越南是美食,，盡管吃貓已經被正式禁止，可在當地被稱為“小老虎”的貓肉還是很受歡迎,。
廚師一般將將活貓直接放在水里把它淹死,，之后把拔去皮毛,，將肉切成小塊，加入蒜頭一起油炸出來給客人使用,。
餐館的廚師一般都會養(yǎng)一只貓作為寵物,，但是當貓變老時,，他們就會把它們殺掉，因為根據他們的傳統(tǒng),，當貓變老時,，就意味著需要養(yǎng)一只新的小貓了。
當地人有一些說法是這樣的在農歷每個月初一那天就要吃這道名為“小老虎”的料理，然而在每個月最后的一天則都要吃狗肉的習慣,。吃過貓肉的基本都說：“貓肉比狗肉鮮甜嫩滑,，而且也很有營養(yǎng)”。
如今越南也漸漸的發(fā)展起來了，衣食溫飽大多數人都能解決了,，為何好要因為口腹之欲而去傷害這些小動物呢,？
