在我國(guó)有些地方會(huì)吃狗肉,，這可能大家都知道,。但是很少會(huì)聽到吃貓肉,，老人說貓肉是酸的。總之由于各種原因，很少有人會(huì)吃貓肉,。

但是在越南,，當(dāng)?shù)厝藢?duì)貓肉卻情有獨(dú)鐘。越南警方曾查獲數(shù)以千計(jì)從中國(guó)運(yùn)抵越南的走私貓,，這些被塞在擁擠箱子里的活貓是為了滿足當(dāng)?shù)氐南M(fèi)需求,，因?yàn)樨埲庠谠侥鲜敲朗?，盡管吃貓已經(jīng)被正式禁止，可在當(dāng)?shù)乇环Q為“小老虎”的貓肉還是很受歡迎,。

廚師一般將將活貓直接放在水里把它淹死,，之后把拔去皮毛,，將肉切成小塊，加入蒜頭一起油炸出來給客人使用,。

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