在我國有些地方會吃狗肉,，這可能大家都知道。但是很少會聽到吃貓肉,，老人說貓肉是酸的,。總之由于各種原因,，很少有人會吃貓肉。

但是在越南，當?shù)厝藢ω埲鈪s情有獨鐘,。越南警方曾查獲數(shù)以千計從中國運抵越南的走私貓,，這些被塞在擁擠箱子里的活貓是為了滿足當?shù)氐南M需求，因為貓肉在越南是美食,，盡管吃貓已經(jīng)被正式禁止,，可在當?shù)乇环Q為“小老虎”的貓肉還是很受歡迎。

廚師一般將將活貓直接放在水里把它淹死，之后把拔去皮毛,，將肉切成小塊,，加入蒜頭一起油炸出來給客人使用。

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