江蘇中洋集團把刀魚作為其開發(fā)的主導產品之一,。在中洋副總裁朱永祥看來,，將來刀魚上市后售價也就在100—200元左右,，這取決于人工刀魚投入市場的數(shù)量,?！巴ㄟ^專業(yè)的水質監(jiān)測調控,、精心的養(yǎng)殖管理和合理的營養(yǎng)搭配,，養(yǎng)殖刀魚生長速度快于野生刀魚，一旦投入到市場,，有望平抑居高不下的刀魚價格,?！?/p>

據(jù)了解，中洋養(yǎng)出的刀魚保留了野生刀魚的口感,。不過,，在江鮮店顧老板看來，人工養(yǎng)殖刀魚的上市不會對野生市場有太大影響,，野生長江刀魚的價格會依然堅挺,。

刀魚之困，背后乃長江之殤

時令性的刀魚之困,，只是長江魚類資源枯竭的一個縮影,。長江中最為常見的“青、草、鰱,、鳙”四大家魚,，現(xiàn)在每年的捕撈量也就幾萬噸。

“現(xiàn)在捕撈量不再有明顯下降,，因為魚已經(jīng)快沒了,。”連續(xù)多年在全國兩會為長江魚兒們“代言”的全國政協(xié)委員,、中科院水生生物研究所趙進東院士解釋,，幾十年來長江魚獲量就像一條下坡曲線，現(xiàn)在已經(jīng)處于最底部,，所以趨于平緩,。

“地球造就一個物種至少要200萬年，而人類破壞一個物種也許只要幾十年甚至幾年,?！敝锌圃核鶎W術委員會主任曹文宣院士等14位院士聯(lián)合起草的一份倡議書上有這樣一句話。長江是世界第三大河,、亞洲第一大河,，被譽為中國的天然魚倉。然而由于多年毀滅性捕撈和沿江大量電站的修建,，多種長江魚類難覓蹤跡,，長江生態(tài)鏈條斷裂，生態(tài)系統(tǒng)面臨崩潰,。

據(jù)《科技日報》報道,，呼吁多年的長江全面禁漁已經(jīng)到征求意見階段,，計劃從2020年起，在長江流域干流和重要通江湖泊全面禁漁,，為期十年,。

這對拯救長江生態(tài)意味著什么？“基本可以形成穩(wěn)定的種群,?！辈芪男f，想恢復成上世紀五六十年代的長江顯然不可能,。

“我們能為長江做的實在很有限,，但我們開始做了?！痹谵r業(yè)部長江辦資源環(huán)境保護處處長趙依民看來,，金沙江上游的水電站還在建，長江沿線城市人口膨脹、工業(yè)園建設增加的排污,，‘黃金水道’里船只有增無減……對于魚類來說，這些因素都比捕撈更具毀滅性,。但這些問題也都不是某個或某幾個部門能解決的,。守著瀕危的長江，趙依民只有攤手的份,。

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