江蘇中洋集團(tuán)把刀魚作為其開發(fā)的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。在中洋副總裁朱永祥看來,，將來刀魚上市后售價(jià)也就在100—200元左右,，這取決于人工刀魚投入市場的數(shù)量?！巴ㄟ^專業(yè)的水質(zhì)監(jiān)測調(diào)控,、精心的養(yǎng)殖管理和合理的營養(yǎng)搭配,，養(yǎng)殖刀魚生長速度快于野生刀魚，一旦投入到市場,，有望平抑居高不下的刀魚價(jià)格,。”

據(jù)了解,，中洋養(yǎng)出的刀魚保留了野生刀魚的口感。不過,，在江鮮店顧老板看來,，人工養(yǎng)殖刀魚的上市不會對野生市場有太大影響，野生長江刀魚的價(jià)格會依然堅(jiān)挺,。

刀魚之困,，背后乃長江之殤

時(shí)令性的刀魚之困,，只是長江魚類資源枯竭的一個縮影,。長江中最為常見的“青、草,、鰱,、鳙”四大家魚，現(xiàn)在每年的捕撈量也就幾萬噸,。

“現(xiàn)在捕撈量不再有明顯下降,，因?yàn)轸~已經(jīng)快沒了?！边B續(xù)多年在全國兩會為長江魚兒們“代言”的全國政協(xié)委員,、中科院水生生物研究所趙進(jìn)東院士解釋，幾十年來長江魚獲量就像一條下坡曲線,，現(xiàn)在已經(jīng)處于最底部,，所以趨于平緩,。

“地球造就一個物種至少要200萬年,，而人類破壞一個物種也許只要幾十年甚至幾年,。”中科院水生所學(xué)術(shù)委員會主任曹文宣院士等14位院士聯(lián)合起草的一份倡議書上有這樣一句話,。長江是世界第三大河,、亞洲第一大河,，被譽(yù)為中國的天然魚倉。然而由于多年毀滅性捕撈和沿江大量電站的修建,，多種長江魚類難覓蹤跡,，長江生態(tài)鏈條斷裂，生態(tài)系統(tǒng)面臨崩潰,。

據(jù)《科技日報(bào)》報(bào)道,，呼吁多年的長江全面禁漁已經(jīng)到征求意見階段,，計(jì)劃從2020年起,，在長江流域干流和重要通江湖泊全面禁漁,，為期十年。

這對拯救長江生態(tài)意味著什么,？“基本可以形成穩(wěn)定的種群,。”曹文宣說,，想恢復(fù)成上世紀(jì)五六十年代的長江顯然不可能。

“我們能為長江做的實(shí)在很有限,，但我們開始做了?！痹谵r(nóng)業(yè)部長江辦資源環(huán)境保護(hù)處處長趙依民看來,，金沙江上游的水電站還在建,，長江沿線城市人口膨脹,、工業(yè)園建設(shè)增加的排污,，‘黃金水道’里船只有增無減……對于魚類來說,，這些因素都比捕撈更具毀滅性。但這些問題也都不是某個或某幾個部門能解決的,。守著瀕危的長江,，趙依民只有攤手的份,。

相關(guān)報(bào)道:

• 深圳2條小黃魚要價(jià)4600元 涉事餐廳被罰5000元

• “天價(jià)香煙”重回北京柜臺 1條香煙售價(jià)近4千元

• 江蘇一家餐廳現(xiàn)“天價(jià)白開水”：10元一杯(圖)