他的第一部劇集是《生命之旅》,。由于其一身正氣,，所以一般都是扮演警察有關，幾乎演盡警察各部門,，包括交通警,、便衣警察、飛虎隊,、督察,、警司等。他曾笑稱在執(zhí)勤時市民以為他在拍戲,。

入行時他當過特技人和軍人,，1991年曾守明更加入皇家香港軍團（義勇軍）。于1997年投考香港輔助警察隊,，成為輔警,，官階至警長，至2013年退休,。曾守明對警隊貢獻良多,，曾獲頒授「香港輔助警察長期服務獎章」予以表揚。

曾守明入行拍超過100部劇集,，最近熱播劇集《全職沒女》還有即將播放的《降魔的》與《跨世代》,，他也有份演出。

電影《國產(chǎn)凌凌漆》中,，曾守明扮演持槍悍匪“湖南仔”一角讓人印象深刻,。

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