實驗表明，在溫度2～5℃的情況下,，雞蛋的保質期是40天,，而冬季室內常溫下為15天,，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養(yǎng)成分都會受到一定的影響,。如果存放時間過久,，雞蛋會因細菌侵入而發(fā)生變質，出現粘殼,、散黃等現象,。如今老張的雞舍里又擺滿了滯銷的雞蛋，很多上面已經落滿了灰塵,，再賣不出去就又得倒掉,。

半年前就想把這些雞全部賣掉了，找了好多人也賣不出去,，原本指著還債的這些雞如今卻成了燙手山芋,?！崩蠌垵M面愁容地說道。

雞蛋現貨價格創(chuàng)出十年新低,，雞蛋期貨走勢近日呈現斷崖式下跌,。

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