這幾天，茅臺酒廠的5年來首次對外招工“火”了——幾十萬人不僅要爭奪2000個報名名額,，更重要的事爭337個入職名額,，競爭激烈堪比“公考”，報名網(wǎng)址開啟還不到半日,，服務器便陷入崩潰,。

在茅臺當一名制酒制曲工人，就是坊間所說的“錢多事少離家近的好工作”,？上游新聞-重慶晨報記者從茅臺內部多個信息源證實,，“剛進去的人一年拿到10萬元不成問題”。

茅臺酒廠大門,。本文圖片均來自上游新聞

在茅臺一年收入10萬元,，這錢好掙么？答案是沒有人能躺著把錢賺了”,，實際工作中除了拼體力,，忍高溫，還要適應三班倒的工作制,。

一家老小,，拼在體測“預跑道”上

6月27日晚7時，仁懷縣新一中的門口人頭攢動,，“盛況”一直持續(xù)到當晚9時,，校內操場清場，熱鬧的人群才在保安要求下漸漸離開,。

事實上,，新一中正式對外開放時間僅為下午5到6時，這天卻是例外,，“不速之客”都是前來熟悉考場的學生和家長,，之后兩天，他們會在這里挑戰(zhàn)茅臺社招的第一關：體測,。

考生和家長入場心切,，不少堵在門外，甚至與校內保安起了摩擦,。一名門衛(wèi)告訴上游新聞-重慶晨報記者：“讓他們在開放時間來,，他們不來，過了時間又都來堵起”，雙方幾乎“干了幾架”,，為此,，將在茅臺體測的幾天里靈活安排，當晚9點13分才清場,。

部分家長在外抱怨時,，袁朗已在操場上跑了6圈，他的父母和姑媽,，還有5歲的小侄女一起陪著,，袁父負責掐表計時。

6圈下來,，袁朗扶著膝蓋低頭喘著粗氣,，身高1米8的他身形微胖，袁母和姑媽遞給他礦泉水,，囑咐小口喝,，別喝太多，袁父盯著手機嘆道：“總是差十幾秒”,。按體測標準,，男生跑1000米，女生跑800米,，超過4分30秒則不合格,。

休息不到兩分鐘，袁朗開始跑第7圈,，袁父一邊掐表一邊喊：“別跑兩圈就走路了,，堅持住,！”

陪練的父母并不少見,。晚8時，七八名中年男子手機開著倒計時,，挨著孩子的跑步軌跡,，在操場中間來回奔走，“加油”,、“沖”,、“快點”或“穩(wěn)住”，還有報時聲,，聲聲不絕,。

當晚陪練的家長大都是仁懷本地人，他們告訴上游新聞-重慶晨報記者,，當?shù)囟贾烂┡_里工資高,、福利好,，“哪個不想進嘛？”,，何況，此次對外公開社招是五年來第一次,，所以期待很高,。

在操場的1000米終點處，人聚甚多,，20多人兩面圍住一名男子,，聽他講話，該男子全程“圍觀”了27日白天的考試,，便侃起考試規(guī)則,，現(xiàn)場設置，終點線過線的判定等等,。

“兩臺攝像機是交叉攝像的,，公平不用擔心”，他揮舞著手比劃,，倒計時在在跑道內測,，“是個圓柱形的電子機器表”，終點線的另一端有一臺攝像機,，平行對準終點線,，另一臺攝像機在終點線的垂直前方。四下的學生家長都屏息聽他講,。

9時13分,，保衛(wèi)人員向操場晃動強光燈要求清場，人群才散去,。

4名從貴陽趕來的考生慢慢往校外走,，神情憂慮?！坝悬c緊張,，今天狀態(tài)也不太好”，一名男生告訴上游新聞-重慶晨報記者,，他們在當天下午才到仁懷,，試跑三次有一次沒過，“希望明天運氣好點”,。

29日晚7時,，為“迎戰(zhàn)”次日體測而來考場提前適應的考生。

天不作美,，體測遭遇驟雨也得跑

28日,，體測第二天，雨從一早的7點開始細細地下，愈下愈大,。

本應早上8點開始的體測因雨延后,，第一組開跑時已近8點30分。再往后,，不住的雨水還有加急的趨勢,，陪考的家長和學生們在校門口外等候，撐著雨傘來回走著,，一邊向操場方向張望去,。

“不知道他被分在了哪個組，越往后就越糟了,?！敝芰凳桥隳信笥褋淼模瑑扇硕际墙衲陝偖厴I(yè)的貴陽財經(jīng)大學學生,，也都報了名,，但周柳玫沒能擠進“宕機”的報名網(wǎng)站，她苦笑著說,，僅她認識的就有十幾個同學報名,，最后只有七八個人報上了。

相比自己的就業(yè)取向,，周柳玫眼下更憂慮的是男朋友的體測考試,，“他平時本來是能過的，但雨這么大,，有沒有影響就不知道了,。”

過了10點,，雨量明顯加大,，但操場上的體測并沒有停，門外等候的人群里也充滿了抱怨聲,。有家長趴在門禁上,，辨認雨中體測的人中有沒有自家孩子，這天上午共有16組,，每組20人參加體測,。

雨勢更加兇猛，體測暫停,，還剩下六七組人員集中到音美電教學樓避雨,，一名穿著橙色運動衫的男生神情茫然，他告訴上游新聞-重慶晨報記者,，自己是避雨前體測的一批,，“前一天還輕松跑了4分10秒,，這次沒過”，臉有慍色,。

雨勢不見減緩,，現(xiàn)場的監(jiān)考人員表示，體測必須按時完成,。過了約30分鐘,，監(jiān)考人員將下一組考生叫到一起，通過對講機協(xié)調操場人員,，問“能不能跑”，但久久不能下決定,。到11點11分,，雨稍小，考生重新排隊回到操場,。

天公不作美,，沒過多久，風雨加劇,。上游新聞-重慶晨報記者現(xiàn)場看到,，操場上積水處很多，遠遠跑在第一位的考生在途中繞過水洼,，而后的考生則沒有避過,，整個褲腳被踩起來的水花打個透濕?！澳怯惺裁崔k法呢,，我也很絕望啊?！边€在排隊等候的一考生頑笑說著,，還作“栽倒”狀。

上游新聞-重慶晨報記者現(xiàn)場觀察發(fā)現(xiàn),，倒計時在截止時會發(fā)出“嘟嘟”的警報聲,，以此觀察，每組考生在警報響起后還沒到線的一般1到2人,，最多4人,，淘汰率不高。

體測僅是茅臺公司此次社招的“第一關”,，拿到報名名額的共2000人此后還有層層選拔,，最終確定錄用337人，競爭非常激烈,。

29日上午,，冒雨進行體測的考生,，地面有明顯積水。

茅臺待遇一年10萬元不成問題

此次茅臺社招早在報名的階段,，其激烈程度就引起了人們的關注,，被稱“堪比公考”。

6月21日,，茅臺官網(wǎng)上公布招聘信息,，在22日正式報名首日的這天，僅報名人數(shù)之巨就“擠爆了”報名系統(tǒng),，到23日才恢復,。據(jù)觀察者網(wǎng)報道，直到25日報名截止時,，茅臺報名網(wǎng)頁點擊率達到499.77萬,。

這是一個怎樣的崗位？據(jù)招聘簡章,，茅臺酒廠此次招錄的是制酒制曲工人,，共招337人，其中男工312名,，女工25名,，要求年齡在18到28歲，本科以上學歷,，專業(yè),、地域不限。

值得注意的是,，這是五年來茅臺酒廠第一次對外公開社招,。

一名了解內情的人士告訴上游新聞-重慶晨報記者，過去5年,，在國內一線酒廠普遍出現(xiàn)業(yè)績下滑的背景下,，茅臺酒廠效益也轉為平穩(wěn)增加，但受到環(huán)境等因素的影響并未公開社招,，“這兩年一線酒廠的勢頭好轉了,，茅臺也有很多擴建工程和項目，因此有了用工需求,?！?/p>

該名人士稱，本來是一次普通的正常招聘,，如此火爆讓“從上到下都覺得意外”,，他分析，這可能是目前嚴峻的就業(yè)形勢的一個側面和縮影,；另一方面,，“茅臺酒廠的工資高,，福利好，確實有很大的吸引力,?！?/p>

沈楠在茅臺工齡6年、曾做過制曲工,，她介紹,，茅臺酒廠待遇在仁懷來說非常優(yōu)厚，基本工資5000元,，過幾年就能拿滿,，另外每月有糧食補貼1950元，而制酒制曲工人的年終獎最低4萬起,，再綜合各種生活福利,，“剛進去的人拿到10萬年薪不成問題”。

上游新聞-重慶晨報記者從多名制酒制曲在崗,、曾在崗的人士處了解到,，其實酒廠新人的待遇也有差別,，在學歷上,，本科生兩年可拿滿5000元的基本工資（第一年50%、第二年100%）,，高中生則要5年（第一年50%,，多一年加10%），大專生要3年,。

上述內情人士介紹,，外界盛傳的年薪10萬、13萬并不夸張,，但這應該是酒廠工人收入的平均數(shù),，具體收入高低還由業(yè)務績效的考核決定，“有高于這個數(shù)的,，也有低于的,，不能一概而論”。

上游新聞-重慶晨報記者了解到,，此次拿到名額的2000名考生中,，除了體能測試，還要進行文化課考試（包括高中語文,、數(shù)學,、時事政治）、體檢和崗前培訓,，均符合崗位后,，以成績排名從高往低按名額錄用,。

此外，此次招錄人員有3個月試用期,，合格后方可成為三年期的“合同學徒工”,。

一考生（左）順利通過體測，在朋友攙扶下離開考場,。

拼體力耐高溫輪班倒,，“這錢難掙”

隨著招聘之“火爆”的輿論漫延，制酒制曲工被傳為“工作5小時,、年薪13萬”的令人艷羨的工作,，不少網(wǎng)友表達了浪漫的想象。

“那都是圈外人的說法,，太荒謬了,。”多名茅臺職工告訴上游新聞-重慶晨報記者,，制酒制曲工非常辛苦,，尤其制酒工有大量重力體力活，都由男性擔任,，這也是招聘設置體測的原因之一,。

他們強調，尤其是新人剛進酒廠的前兩年,，工作非常辛苦,，每批招聘都有無法承受而離開的新人。

上游新聞-重慶晨報記者了解到,，茅臺釀酒以人工為主,，使用傳統(tǒng)工藝手法，“肯定累,，非?？简烍w力”，去年才進入茅臺酒廠的制酒工人吳凱介紹,，在夏天最熱的時候,，車間溫度40多攝氏度，汗流得不及,，一般穿著輕薄的短褲背心工作,，整個車間密不透風。

吳凱介紹,，即便夏天以外的季節(jié),，由于茅臺釀造本身就熱，車間溫度也很高,，加上手里要一直不斷地干活,，鏟酒糟等,，每班14人輪換休息，“一般工作的8個小時,，斷斷續(xù)續(xù)要休息3個小時”,，才能在這種環(huán)境里挺住。

另一方面,，制酒工的工作要倒班,，常晝伏夜出。吳凱介紹,，他所在的制酒工崗位一共9個輪次,，有早班、中班和長白班,，其中長白班是正常上班時間,，早班從凌晨4點開始，中班從10點開始,，8個小時的工作間能輪流稍作休息,，但沒有午休一說。

“我們都想上長白班,，不用太早起了,。”吳凱說,，但他即將面對的又是早班,，凌晨3點就要起床,，“為了生活也能忍下去,，沒那么多矯情?！?/p>

上游新聞-重慶晨報記者了解到,，此次招聘雖明示招收制酒制曲工人，但并不意味著會一直在此崗位上,。

上述內情人士介紹,，此次招聘學歷要求到本科以上，一方面,，“目前在國企等單位招聘中,，本科學歷基本是共識的必要條件了”、“茅臺的制酒制曲工藝也需要后續(xù)有人,，有了本科的門檻,，這對傳承也是有幫助的”；另一方面,，除了崗位招聘外,，此次招聘也兼具“人才儲備”的性質,，表現(xiàn)優(yōu)異的人員，也可有其它的晉升渠道,。

茅臺酒廠有一套龐大精細的考核評價體系,，工人的調任與工資等，都直接與業(yè)績,、表現(xiàn)等最終評價掛鉤,，甚至精確到工人所在的車間班組產(chǎn)品的毫升之差，“付出多少,，拿到多少這是一定的,，別只看到外面風光”，面對網(wǎng)絡一些傳言,，他感嘆說到：“就一句,，真的沒有人能躺著把錢賺了?！?/p>

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