（原標(biāo)題：臺(tái)媒:美國(guó)人愛吃中餐曾有人走遍大陸只為"尋找左宗棠雞"_《參考消息》官方網(wǎng)站）

參考消息網(wǎng)8月7日?qǐng)?bào)道 臺(tái)媒稱,，2016年,，美國(guó)人透過網(wǎng)站或電話訂了超過19億份外賣,，其中最愛點(diǎn)的就是中國(guó)菜,，粗略估計(jì)，目前全美有超過4萬(wàn)家中餐館,，中餐在美國(guó)人心目中是“物美價(jià)廉”的代名詞。

據(jù)臺(tái)灣中時(shí)電子報(bào)8月1日?qǐng)?bào)道,，早在1850年代,，美國(guó)西海岸就已有中餐館,，但美國(guó)人一開始對(duì)中餐館的印象極差,，認(rèn)為華人會(huì)將貓肉及鼠肉作為食物,。但經(jīng)過深入了解與嘗試，“炒雜碎”這道農(nóng)家菜一度成為最受美國(guó)人歡迎的中國(guó)菜,。到了19世紀(jì)末,，中餐終于成為“物美價(jià)廉”的代名詞。

報(bào)道稱，受到改革開放后的留學(xué)與移民熱潮影響，越來(lái)越多中國(guó)大陸人赴美開餐廳,，中餐在美國(guó)愈來(lái)愈常見,，甚至還出現(xiàn)許多連鎖中餐廳,。如熊貓快餐,，其餐點(diǎn)根據(jù)美國(guó)人口味改良過，自成一派的美式中餐也開始發(fā)展起來(lái),，如左宗棠雞,、芝麻牛肉等,。曾有美國(guó)導(dǎo)演對(duì)“左宗棠雞”這道菜產(chǎn)生興趣，走遍中國(guó)大陸拍了一部《尋找左宗棠雞》紀(jì)錄片,，成為Netflix上的當(dāng)紅影片。

報(bào)道稱,，除此之外,，到中國(guó)大陸旅游的外國(guó)人越來(lái)越多,，教導(dǎo)外國(guó)友人使用筷子成為中外友好的典型范例,，事實(shí)上,，隨著中餐館的興起,，現(xiàn)在一個(gè)美國(guó)人會(huì)靈活使用筷子已經(jīng)不奇怪了。

美國(guó)人與大陸人都愛吃外賣，并且最愛點(diǎn)的外賣都是雞肉料理,，不過美國(guó)人愛炸雞,，大陸人喜歡黃燜雞（米飯）,。

至于美國(guó)人熟知的左宗棠雞,，雖然中國(guó)大陸并沒有這道菜,，但其結(jié)合了美國(guó)人最愛的食物三元素,，既酸又甜,，還炸過,，所以這也是美國(guó)人叫外賣最愛點(diǎn)的名菜之一,。

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