（原標(biāo)題：冰箱里爬蟑螂,，掛面存3年,！德州突擊檢查了一家正做飯的幼兒園）

齊魯網(wǎng)德州8月27日訊現(xiàn)如今,，食品安全意識(shí)早已是深入人心,，人人都盼自家餐桌安全安心的同時(shí),，更希望社會(huì)餐桌能夠干凈衛(wèi)生,，特別是關(guān)乎孩子健康的學(xué)校食堂,。前幾天,，德州市德城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局稽查大隊(duì),，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的部分學(xué)校食堂進(jìn)行了一次突擊檢查,，結(jié)果卻是觸目驚心。

震驚,！德州一幼兒園食堂驚現(xiàn)蟲(chóng)子和蟑螂

位于德州市天衢路上的這家私立幼兒園,，檢查時(shí)工作人員正在給孩子們做晚餐，就是在這間廚房,，稽查人員發(fā)現(xiàn)了許多隱患,。

記者看到，這包掛面的生產(chǎn)日期是2014年,，已經(jīng)存放了3年多,。除了這些小蟲(chóng)子,，在另一些沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)日期的散裝掛面里，稽查人員還看到了飛蛾幼蟲(chóng),。不過(guò)最令人難以接受的冰箱里竟然還有蟑螂,。

這樣的衛(wèi)生環(huán)境，如何做出讓孩子們吃著安心的飯菜,？針對(duì)稽查情況,，工作人員采取了措施。

德城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局稽查大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)周立新表示：“這個(gè)首先是把它問(wèn)題找出來(lái),，該整改的整改,。然后他這家幼兒園該連查處立案查處，因?yàn)樗呀?jīng)涉嫌使用超保質(zhì)期等違反食品安全法的行為,，必須立案查處,。如果整改不達(dá)標(biāo)就關(guān)門(mén)停業(yè)，責(zé)令他停業(yè),！給她三天的時(shí)間,，整改不到位就關(guān)停！”

提醒,！食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)要注意

此次大檢查,，稽查人員對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)都進(jìn)行了詳細(xì)講解。要求經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)定期冰箱清潔,、除霜,、生熟分開(kāi)；消毒燈一定要定期使用,；每餐都要留樣保存,；進(jìn)貨采購(gòu)更要索證索票等等，務(wù)必對(duì)食品安全負(fù)責(zé),。

食品安全,，容不得一絲一毫的馬虎。另一間幼兒園食堂衛(wèi)生情況還算可以,，但是稽查人員還是針對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)使用轉(zhuǎn)基因食用油、沒(méi)有食品留樣,、沒(méi)有使用消毒柜等問(wèn)題責(zé)令其立即整改,。

德城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局稽查大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)周立新表示：“針對(duì)所有的幼兒園食堂，學(xué)校食堂和幼兒園食堂,，利用開(kāi)學(xué)之際,，就是開(kāi)學(xué)之前，咱先入為主,，利用這個(gè)機(jī)會(huì)給他們體檢查體,，別讓它帶病上路,。”

整改,！被曝光幼兒園食堂大變樣

食品安全無(wú)小事,，在被查處后，此前提到的第一家幼兒園立即進(jìn)行了整改,。第二天,，記者又來(lái)到了這家幼兒園。

再次來(lái)到這家幼兒園的食堂,，記者發(fā)現(xiàn)之前臟亂的庫(kù)房已經(jīng)被清掃干凈,，所有的貨物也已經(jīng)被清理了，只有新鮮的調(diào)味料擺放在貨架上,。頭一天發(fā)現(xiàn)蟑螂的冰箱,，也不見(jiàn)了蹤影。原來(lái),，經(jīng)過(guò)稽查人員的批評(píng)教育后,，園方意識(shí)到了食品安全問(wèn)題的嚴(yán)重，立即對(duì)之前的問(wèn)題進(jìn)行了整改,。

“通過(guò)昨天的檢查,，咱們及時(shí)跟業(yè)戶(hù)進(jìn)行了溝通，然后將昨天現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，經(jīng)過(guò)了一晚上一個(gè)白天的時(shí)間,，業(yè)戶(hù)也是積極配合我們的工作，積極地整改,?！钡鲁菂^(qū)食品藥品監(jiān)督管理局稽查大隊(duì)稽查人員王亮告訴記者。

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的蟲(chóng)害,，園方還聘請(qǐng)了驅(qū)蟲(chóng)人員進(jìn)行了清理,。同時(shí)為讓家長(zhǎng)安心，更是把監(jiān)控安裝在了食堂里,。

德城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局稽查大隊(duì)稽查人員王亮介紹說(shuō)：“咱們特意安裝了監(jiān)控,，一旦家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題都可以撥打我們的電話(huà)進(jìn)行投訴?！?/p>

今后,，德城區(qū)食藥監(jiān)還將繼續(xù)針對(duì)學(xué)校食堂開(kāi)展“突擊飛行檢查”，并形成常態(tài),。

編后：短短一天時(shí)間,，臟亂差、蟲(chóng)遍布的涉事幼兒園食堂就來(lái)了個(gè)大變樣，看來(lái),，食品安全不是做不到而是不夠重視,。我們也希望更多的食堂、餐飲單位引以為戒,，掙錢(qián)也別忘了自己的良心,！

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