記者觀察發(fā)現(xiàn),,柜式洗碗機(jī)體積大裝得多,,除了洗碗還能洗鍋,,但價(jià)格相對(duì)較高,,對(duì)已經(jīng)裝修過(guò)的廚房來(lái)說(shuō)安裝不便,;臺(tái)式洗碗機(jī)則機(jī)身小巧,,價(jià)格較為低廉,,卻不適合成員較多的家庭,。
實(shí)際上,,相對(duì)于手洗,,洗碗機(jī)確有其長(zhǎng),能夠減輕家務(wù)勞動(dòng),、提高生活品質(zhì),。針對(duì)消費(fèi)者有關(guān)洗碗機(jī)產(chǎn)品認(rèn)知方面的“誤區(qū)”,姜風(fēng)等業(yè)界大咖作了解疑釋惑,。
洗碗機(jī)很費(fèi)水吧,?答案是否定的,洗碗機(jī)非常節(jié)水,。洗同樣的餐具,,手洗用水量約為洗碗機(jī)用水量的5倍到7倍。前兩年,,歐盟家電協(xié)會(huì)就開(kāi)展過(guò)有關(guān)節(jié)水活動(dòng),,推廣洗碗機(jī)。
洗碗機(jī)真能洗干凈碗嗎,?洗碗機(jī)產(chǎn)品技術(shù)含量很高,,對(duì)水溫、揚(yáng)塵,、烘干,、來(lái)水、水壓等都有講究,。相對(duì)于手洗,,洗碗機(jī)是以高溫水清洗餐具,去油膩效果好,,并實(shí)現(xiàn)了高溫烘干,,在殺菌與抑菌方面有傳統(tǒng)手洗無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。因此,,洗碗機(jī)洗出來(lái)的餐具干凈光亮且衛(wèi)生,。
好東西為何不火
既然洗碗機(jī)是個(gè)好產(chǎn)品,,為什么在百姓家中不常見(jiàn)?這的確戳到了洗碗機(jī)的痛處,。
作為舶來(lái)品,,洗碗機(jī)自上世紀(jì)90年代進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。盡管一些企業(yè)努力推廣,,歷經(jīng)“三起三落”后,,市場(chǎng)還是不見(jiàn)起色,發(fā)展異常緩慢,。數(shù)據(jù)顯示,,相較于歐美國(guó)家70%的普及率,洗碗機(jī)目前在中國(guó)市場(chǎng)普及率還不到0.5%,。
業(yè)界普遍認(rèn)為,,洗碗機(jī)在國(guó)內(nèi)推廣不開(kāi)的首要原因當(dāng)屬“水土不服”,畢竟中國(guó)家庭的飲食習(xí)慣,、人口構(gòu)成、家居環(huán)境布局與洗碗機(jī)發(fā)展相對(duì)成熟的歐美市場(chǎng)存在明顯差別,。海爾洗碗機(jī)中國(guó)區(qū)用戶(hù)總經(jīng)理溫明磊列舉了中西飲食文化差異,。比如,中餐重油,、西餐偏清淡,;中餐多用深碗,西餐多用淺盤(pán),;中餐飯后餐具中往往有殘余食物等,。凡此種種,奉行“拿來(lái)主義”照搬國(guó)外洗碗機(jī)產(chǎn)品,,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的使用體驗(yàn)不好,,自然也就不買(mǎi)賬。此外,,洗碗機(jī)價(jià)格高,、洗滌時(shí)間長(zhǎng)、安裝空間大等因素也在一定程度上阻礙了產(chǎn)品推廣,。
從市場(chǎng)發(fā)育看,,洗碗機(jī)消費(fèi)也有時(shí)機(jī)和火候的問(wèn)題。隨著居民收入水平的提高,,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者更加注重品質(zhì)生活,,家電消費(fèi)重心由客廳轉(zhuǎn)到了廚房,這兩年廚房電器市場(chǎng)火了,。隨著國(guó)內(nèi)整體廚房裝修熱的興起,,為洗碗機(jī)“嵌入”中國(guó)家庭大開(kāi)方便之門(mén)。從目前消費(fèi)主力人群特點(diǎn)看,“80后”“90后”懂得享受,,敢于嘗試,,熱衷美食,且少有人愿意在餐后干刷盤(pán)子,、洗碗的活兒,,用洗碗機(jī)代勞開(kāi)始成為時(shí)尚的選擇。