記者觀察發(fā)現(xiàn),，柜式洗碗機(jī)體積大裝得多,，除了洗碗還能洗鍋,，但價(jià)格相對(duì)較高,，對(duì)已經(jīng)裝修過(guò)的廚房來(lái)說(shuō)安裝不便,；臺(tái)式洗碗機(jī)則機(jī)身小巧,，價(jià)格較為低廉,，卻不適合成員較多的家庭,。

實(shí)際上,，相對(duì)于手洗,，洗碗機(jī)確有其長(zhǎng)，能夠減輕家務(wù)勞動(dòng),、提高生活品質(zhì),。針對(duì)消費(fèi)者有關(guān)洗碗機(jī)產(chǎn)品認(rèn)知方面的“誤區(qū)”，姜風(fēng)等業(yè)界大咖作了解疑釋惑,。

洗碗機(jī)很費(fèi)水吧,？答案是否定的，洗碗機(jī)非常節(jié)水,。洗同樣的餐具,，手洗用水量約為洗碗機(jī)用水量的5倍到7倍。前兩年,，歐盟家電協(xié)會(huì)就開(kāi)展過(guò)有關(guān)節(jié)水活動(dòng),，推廣洗碗機(jī)。

洗碗機(jī)真能洗干凈碗嗎,？洗碗機(jī)產(chǎn)品技術(shù)含量很高,，對(duì)水溫、揚(yáng)塵,、烘干,、來(lái)水、水壓等都有講究,。相對(duì)于手洗,，洗碗機(jī)是以高溫水清洗餐具，去油膩效果好,，并實(shí)現(xiàn)了高溫烘干,，在殺菌與抑菌方面有傳統(tǒng)手洗無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。因此,，洗碗機(jī)洗出來(lái)的餐具干凈光亮且衛(wèi)生,。

好東西為何不火

既然洗碗機(jī)是個(gè)好產(chǎn)品,，為什么在百姓家中不常見(jiàn)？這的確戳到了洗碗機(jī)的痛處,。

作為舶來(lái)品,，洗碗機(jī)自上世紀(jì)90年代進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。盡管一些企業(yè)努力推廣,，歷經(jīng)“三起三落”后,，市場(chǎng)還是不見(jiàn)起色，發(fā)展異常緩慢,。數(shù)據(jù)顯示,，相較于歐美國(guó)家70%的普及率，洗碗機(jī)目前在中國(guó)市場(chǎng)普及率還不到0.5%,。

業(yè)界普遍認(rèn)為,，洗碗機(jī)在國(guó)內(nèi)推廣不開(kāi)的首要原因當(dāng)屬“水土不服”，畢竟中國(guó)家庭的飲食習(xí)慣,、人口構(gòu)成、家居環(huán)境布局與洗碗機(jī)發(fā)展相對(duì)成熟的歐美市場(chǎng)存在明顯差別,。海爾洗碗機(jī)中國(guó)區(qū)用戶(hù)總經(jīng)理溫明磊列舉了中西飲食文化差異,。比如，中餐重油,、西餐偏清淡,；中餐多用深碗，西餐多用淺盤(pán),；中餐飯后餐具中往往有殘余食物等,。凡此種種，奉行“拿來(lái)主義”照搬國(guó)外洗碗機(jī)產(chǎn)品,，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的使用體驗(yàn)不好,，自然也就不買(mǎi)賬。此外,，洗碗機(jī)價(jià)格高,、洗滌時(shí)間長(zhǎng)、安裝空間大等因素也在一定程度上阻礙了產(chǎn)品推廣,。

從市場(chǎng)發(fā)育看,，洗碗機(jī)消費(fèi)也有時(shí)機(jī)和火候的問(wèn)題。隨著居民收入水平的提高,，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者更加注重品質(zhì)生活,，家電消費(fèi)重心由客廳轉(zhuǎn)到了廚房，這兩年廚房電器市場(chǎng)火了,。隨著國(guó)內(nèi)整體廚房裝修熱的興起,，為洗碗機(jī)“嵌入”中國(guó)家庭大開(kāi)方便之門(mén)。從目前消費(fèi)主力人群特點(diǎn)看，“80后”“90后”懂得享受,，敢于嘗試,，熱衷美食，且少有人愿意在餐后干刷盤(pán)子,、洗碗的活兒,，用洗碗機(jī)代勞開(kāi)始成為時(shí)尚的選擇。