記者觀察發(fā)現(xiàn)，柜式洗碗機(jī)體積大裝得多,，除了洗碗還能洗鍋,，但價格相對較高，對已經(jīng)裝修過的廚房來說安裝不便,；臺式洗碗機(jī)則機(jī)身小巧，價格較為低廉,，卻不適合成員較多的家庭,。

實際上，相對于手洗,，洗碗機(jī)確有其長,，能夠減輕家務(wù)勞動、提高生活品質(zhì),。針對消費者有關(guān)洗碗機(jī)產(chǎn)品認(rèn)知方面的“誤區(qū)”,，姜風(fēng)等業(yè)界大咖作了解疑釋惑。

洗碗機(jī)很費水吧？答案是否定的,，洗碗機(jī)非常節(jié)水,。洗同樣的餐具，手洗用水量約為洗碗機(jī)用水量的5倍到7倍,。前兩年,，歐盟家電協(xié)會就開展過有關(guān)節(jié)水活動，推廣洗碗機(jī),。

洗碗機(jī)真能洗干凈碗嗎,？洗碗機(jī)產(chǎn)品技術(shù)含量很高，對水溫,、揚(yáng)塵,、烘干、來水,、水壓等都有講究,。相對于手洗，洗碗機(jī)是以高溫水清洗餐具,，去油膩效果好,，并實現(xiàn)了高溫烘干，在殺菌與抑菌方面有傳統(tǒng)手洗無可比擬的優(yōu)勢,。因此,，洗碗機(jī)洗出來的餐具干凈光亮且衛(wèi)生。

好東西為何不火

既然洗碗機(jī)是個好產(chǎn)品,，為什么在百姓家中不常見,？這的確戳到了洗碗機(jī)的痛處。

作為舶來品,，洗碗機(jī)自上世紀(jì)90年代進(jìn)入中國市場,。盡管一些企業(yè)努力推廣，歷經(jīng)“三起三落”后,，市場還是不見起色,，發(fā)展異常緩慢。數(shù)據(jù)顯示,，相較于歐美國家70%的普及率,，洗碗機(jī)目前在中國市場普及率還不到0.5%,。

業(yè)界普遍認(rèn)為,，洗碗機(jī)在國內(nèi)推廣不開的首要原因當(dāng)屬“水土不服”，畢竟中國家庭的飲食習(xí)慣,、人口構(gòu)成,、家居環(huán)境布局與洗碗機(jī)發(fā)展相對成熟的歐美市場存在明顯差別。海爾洗碗機(jī)中國區(qū)用戶總經(jīng)理溫明磊列舉了中西飲食文化差異。比如,，中餐重油,、西餐偏清淡；中餐多用深碗,，西餐多用淺盤,；中餐飯后餐具中往往有殘余食物等。凡此種種,，奉行“拿來主義”照搬國外洗碗機(jī)產(chǎn)品,，國內(nèi)消費者的使用體驗不好，自然也就不買賬,。此外,，洗碗機(jī)價格高、洗滌時間長,、安裝空間大等因素也在一定程度上阻礙了產(chǎn)品推廣,。

從市場發(fā)育看，洗碗機(jī)消費也有時機(jī)和火候的問題,。隨著居民收入水平的提高,，國內(nèi)消費者更加注重品質(zhì)生活，家電消費重心由客廳轉(zhuǎn)到了廚房,，這兩年廚房電器市場火了,。隨著國內(nèi)整體廚房裝修熱的興起，為洗碗機(jī)“嵌入”中國家庭大開方便之門,。從目前消費主力人群特點看,，“80后”“90后”懂得享受，敢于嘗試,，熱衷美食,，且少有人愿意在餐后干刷盤子、洗碗的活兒,，用洗碗機(jī)代勞開始成為時尚的選擇,。