深圳檢驗檢疫局近日在兩批次通過海運集裝箱裝載入境的葡萄酒中，發(fā)現(xiàn)部分葡萄酒出現(xiàn)漲塞現(xiàn)象,，嚴(yán)重的甚至頂破金屬瓶封,，出現(xiàn)漏液。工作人員已對不合格的葡萄酒予以銷毀,。檢驗檢疫部門提醒,，如果購買到“漲塞”的葡萄酒，建議進(jìn)行退貨,。

漲塞是指葡萄酒在運輸或儲存過程中由于溫度變化或劇烈運動,，酒體發(fā)生二次發(fā)酵，產(chǎn)生二氧化碳或其他氣體,，導(dǎo)致酒塞沖出,。深圳檢驗檢疫局工作人員表示，近期查獲的兩批不合格葡萄酒很有可能是由于夏天氣溫較高,，位于集裝箱貨輪頂層受到太陽直曬,，再加上海路顛簸，導(dǎo)致出現(xiàn)漲塞,。

漲塞的葡萄酒還能喝嗎,？深圳檢驗檢疫局食品專家表示，如果是在生產(chǎn)包裝環(huán)節(jié)以及瓶內(nèi)的自然發(fā)酵導(dǎo)致的輕微漲塞,，雖然酒口感上可能不會出現(xiàn)太多問題,，但仍不建議飲用；而因運輸儲存不當(dāng)導(dǎo)致的嚴(yán)重漲塞,，一般伴有漏液情況,，這預(yù)示著有大量空氣進(jìn)到瓶內(nèi)，加速葡萄酒的氧化變質(zhì),。因此,，當(dāng)出現(xiàn)嚴(yán)重漲塞和漏液情況，一定不要再飲用,。消費者如果不小心買到漲塞的葡萄酒,，建議進(jìn)行退貨,。

此外，檢驗檢疫部門提醒消費者,，購買進(jìn)口葡萄酒要認(rèn)準(zhǔn)中文標(biāo)簽和入境檢驗檢疫證明：如果未加貼中文標(biāo)簽,，可能是通過非法渠道入境，產(chǎn)品的品質(zhì)和來源無法保障,。