□ 經(jīng)濟日報·中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 夏先清

立足打造全國糧食生產(chǎn)核心區(qū)這一目標(biāo)和任務(wù),，努力在高基點上實現(xiàn)糧食生產(chǎn)新突破,，是習(xí)近平總書記在河南考察時對河南農(nóng)業(yè)提出的目標(biāo)和任務(wù),。

河南省牢記總書記的囑托,，在糧食產(chǎn)量已經(jīng)站在較高基點基礎(chǔ)上,，不再一味追求產(chǎn)量的增加,，而是走內(nèi)涵式發(fā)展道路,，采取建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)糧田,、強化農(nóng)技農(nóng)機推廣,、培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體等一系列舉措,，落實藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略,，將中原糧倉越筑越堅實,。

今年河南夏糧總產(chǎn)量為710.8億斤，比上年增產(chǎn)15.5億斤,，再創(chuàng)歷史新高,，繼續(xù)保持全國夏糧生產(chǎn)第一的地位。

走內(nèi)涵式發(fā)展道路

河南在實踐中充分認(rèn)識到,，糧食產(chǎn)量已經(jīng)站在較高基點上,，對保障糧食安全而言，不能再一味追求產(chǎn)量的增加,，而要走內(nèi)涵式發(fā)展道路,。

近年來，河南著力加強高標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè),，進一步提高糧食綜合產(chǎn)能,。按照國家糧食生產(chǎn)核心區(qū)規(guī)劃，2012年以來,，河南省累計投入414億元,，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)糧田5622萬畝。預(yù)計到2020年,，河南省將在全省糧食生產(chǎn)核心區(qū)的95個縣（市,、區(qū)）建成6369萬畝高標(biāo)準(zhǔn)糧田，總糧食生產(chǎn)能力超過1300億斤,。

高標(biāo)準(zhǔn)糧田里,，田成方、林成網(wǎng),、路相通,、渠相連、旱能澆,、澇能排,，農(nóng)業(yè)抗災(zāi)減災(zāi)能力明顯增強。與此同時,，成方連片的高標(biāo)準(zhǔn)糧田,，為現(xiàn)代化農(nóng)機化作業(yè)提供了廣闊舞臺，推進了適度規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營發(fā)展,，有效提高了全省糧食綜合生產(chǎn)能力。據(jù)河南省農(nóng)業(yè)廳提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù),，去年高標(biāo)準(zhǔn)糧田建成區(qū)夏糧平均畝產(chǎn)達542公斤,，比全省夏糧平均畝產(chǎn)高15.3%,；秋糧平均畝產(chǎn)達583公斤，比全省秋糧平均畝產(chǎn)高15.2%,。

開封市尉氏縣張市鎮(zhèn)沈家村共有3200多畝地,，盡管收獲前一場大風(fēng)導(dǎo)致部分倒伏，但今年小麥平均畝產(chǎn)仍上千斤,。沈家村的這片地,，以前是“望天收”，畝產(chǎn)不過七八百斤,，如今被改造成了高標(biāo)準(zhǔn)糧田,。“地塊大又平整,，雇收割機收麥每畝地能便宜五六元,。”村黨支部書記石長鎖說,，小麥今年澆了兩三次水,，地頭有電機井，刷卡就能用,，省時省力省錢,。

尉氏縣農(nóng)業(yè)局局長杜建霖告訴記者，以前農(nóng)民澆水用柴油機,，既貴又費事,，高標(biāo)準(zhǔn)糧田能降低生產(chǎn)成本和災(zāi)害影響，提高了土地生產(chǎn)能力,?！案邩?biāo)田平均產(chǎn)量比普通大田高約20%，每畝小麥能多產(chǎn)一二百斤,?！倍沤卣f。

新糧農(nóng)成種糧主體

“種地半年,，不如在城里打工半月,。”農(nóng)業(yè)的比較效益如此之低,，誰來種地,？種糧如何讓農(nóng)民增收，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題,。

河南多措并舉,，大力培育合作社,、家庭農(nóng)場,、農(nóng)業(yè)龍頭公司等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,，這些新主體逐漸成長為全省糧食規(guī)模生產(chǎn)的主力軍。

8年前,，在外干了20多年包工頭的唐全合決定回鶴壁市老家種地,。“當(dāng)時年輕人出去打工,，種地的多是老人婦女,，地種得不好甚至有撂荒，誰來種地讓人擔(dān)憂,?！碧迫险f。

借助政策支持,，唐全合從300個農(nóng)戶手中集中了1萬多畝土地,，其中流轉(zhuǎn)1400多畝、托管8700多畝,。與農(nóng)戶種地不同,，唐全合雇用種地能手進行科學(xué)管理，注重先進農(nóng)技農(nóng)機的應(yīng)用,，在農(nóng)民中較早用上“星陸雙基”系統(tǒng),，實現(xiàn)種田從憑感覺到靠衛(wèi)星的轉(zhuǎn)變。

除了種植手段變化,，新糧農(nóng)也不再單純追求產(chǎn)量,。“前兩年我們種的高產(chǎn)小麥‘周麥16’,，農(nóng)業(yè)部的專家來測產(chǎn),，實打驗收每畝710公斤！”鶴壁市?？h衛(wèi)溪街道辦事處傅莊村黨支部書記付太華說,，盡管單產(chǎn)這么高，去年他仍放棄了“周麥16”等高產(chǎn)品種,，種上了“西農(nóng)979”等優(yōu)質(zhì)強筋小麥,。“‘西農(nóng)979’的產(chǎn)量雖沒有‘周麥16’那么高,，但可加工成專用面粉,，每公斤要比‘周麥16’高出0.4元?！备短A說,。

新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體還帶來了糧食生產(chǎn)方式的改變。滎陽市新田地種植專業(yè)合作社理事長李杰有多年食品企業(yè)高管的從業(yè)經(jīng)歷，他將工業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)模式引入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,，也就是種子,、化肥、農(nóng)藥,、農(nóng)機,、農(nóng)技、收儲為一體的封閉式全程化服務(wù),。

合作社往上對接企業(yè),，根據(jù)訂單確定種植面積，統(tǒng)一加價收購,；往下聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn),、村負責(zé)人安排農(nóng)戶生產(chǎn)，與科研技術(shù)推廣部門合作,，給農(nóng)戶提供良種及配套服務(wù),。目前，李杰發(fā)展入社成員203戶,，組建了“強筋小麥”千畝高產(chǎn)攻關(guān)示范方,、萬畝示范方，組建“優(yōu)質(zhì)玉米”千畝高產(chǎn)示范方,，統(tǒng)一種植優(yōu)質(zhì)強筋小麥5萬畝,、優(yōu)質(zhì)玉米5萬畝，輻射帶動周邊7個鄉(xiāng)鎮(zhèn),、60個行政村,、1.2萬戶農(nóng)民。

用高科技提質(zhì)增收

信陽市息縣農(nóng)民柳學(xué)友流轉(zhuǎn)了1.6萬畝土地,。從去年春耕起,，用上了植保無人機?！胺N這么多地,，一旦發(fā)生病蟲害，只有用無人機才能管理過來,，還能避免農(nóng)藥傷人,，很好保障了糧食質(zhì)量?！绷鴮W(xué)友說,，無人機噴防用水量可節(jié)約60%，人工成本則從原來的每畝6元降到1元以下,。

“現(xiàn)在拿著手機點幾下,，就能聯(lián)系來大型收割機，幾個小時就收完麥子了?！瘪v馬店正陽縣汝南埠鎮(zhèn)農(nóng)民黃寶柱說,。

目前河南農(nóng)作物耕種綜合機械化率已達到79.1%，比全國平均水平高16個百分點,，小麥生產(chǎn)基本實現(xiàn)全程機械化。

長期以來,，小麥的品質(zhì)與產(chǎn)量是一對很難調(diào)和的矛盾,。河南省科技人員依據(jù)河南的光熱條件，不斷更新品種,，河南優(yōu)質(zhì)小麥品種形成了龐大的集群,。今年“三夏”時節(jié),，在漯河市郾城區(qū)千畝示范方里,，“豐德存麥5號”經(jīng)過農(nóng)業(yè)部、中國農(nóng)科院等專家組成的驗收組現(xiàn)場測產(chǎn),，平均畝產(chǎn)704.80公斤,，創(chuàng)造了強筋小麥的高產(chǎn)新紀(jì)錄,。小麥專家、河南農(nóng)大教授郭天財表示,，優(yōu)質(zhì)又高產(chǎn),，河南省優(yōu)質(zhì)小麥實現(xiàn)了“魚”和“熊掌”兼得，未來將大幅度提升河南乃至全國黃淮流域小麥品質(zhì),。

“農(nóng)科院專家真是中,，鄭麥366落戶到平陵?？购购悼沟狗?，田間管理真輕松。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)又優(yōu)價,，種了以后還要種,。”在河南延津縣平陵村,，農(nóng)民張文明用這段順口溜表達了優(yōu)質(zhì)良種給他帶來的豐收喜悅,。張文明說，鄭麥366每畝能多收入100元,，村里3000多畝地,，一年就多掙了一座二層小樓錢。

“我省夏糧生產(chǎn)多年來連續(xù)豐收,，實際上早已打破了糧食生產(chǎn)‘三豐一歉’的傳統(tǒng)規(guī)律,，靠天吃飯已經(jīng)基本成為過去時。”河南省農(nóng)科院小麥研究所副所長雷振生說,。

河南省農(nóng)業(yè)廳廳長宋虎振認(rèn)為,，今年河南夏糧生產(chǎn)創(chuàng)下紀(jì)錄，是“藏糧于地,、藏糧于技”戰(zhàn)略深入實施取得的成效,。“糧食連年豐收倒逼農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,。要把中原糧倉越筑越牢,，就要從一味追求糧豐囤滿，向優(yōu)質(zhì)高效邁出堅實步伐,?！彼位⒄裾f。

目前,，河南省正著力從發(fā)展大宗普通農(nóng)產(chǎn)品向發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥,、優(yōu)質(zhì)花生、優(yōu)質(zhì)草畜,、優(yōu)質(zhì)蔬果的“四優(yōu)”轉(zhuǎn)變,，更好地發(fā)揮比較優(yōu)勢，滿足市場多樣化需求,；因地制宜推進“四化”,，即布局區(qū)域化、經(jīng)營規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、發(fā)展產(chǎn)業(yè)化,，拉長產(chǎn)業(yè)鏈,，增加附加值。