黨的十八大以來(lái)，各地加快推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，把糧食資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),，形成糧食興、產(chǎn)業(yè)旺,、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)的良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)了由以政策支持和要素支撐為主向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變,。山東,、湖北、安徽,、江蘇和廣東5省依托糧源,、區(qū)位、技術(shù),、人才和市場(chǎng)等優(yōu)勢(shì),，糧食產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值均超過(guò)2000億元，5省工業(yè)總產(chǎn)值合計(jì)占全國(guó)的50%左右,。其中，山東糧食工業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)3500億元,。

黑龍江是全國(guó)重要糧食主產(chǎn)大省,，糧食商品率達(dá)到80%以上，但是糧食加工業(yè)發(fā)展一直比較滯后,。黑龍江抓住糧食收儲(chǔ)市場(chǎng)化改革的契機(jī),，積極推進(jìn)玉米深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。今年上半年,，黑龍江加工原糧241億斤,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值362億元，增幅分別達(dá)到29%和19%,，利潤(rùn)增長(zhǎng)7倍,，稅收增長(zhǎng)73%。

從分散經(jīng)營(yíng)向一體化轉(zhuǎn)變

收儲(chǔ)與加工脫節(jié),，產(chǎn)業(yè)發(fā)展不協(xié)調(diào),，初級(jí)加工產(chǎn)能過(guò)剩，優(yōu)質(zhì)精深加工能力不足,，一直是我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“短板”,。張務(wù)鋒認(rèn)為，糧食行業(yè)應(yīng)該樹立“大糧食”“大產(chǎn)業(yè)”“大市場(chǎng)”“大流通”理念,，充分發(fā)揮糧食加工轉(zhuǎn)化引擎作用,，推動(dòng)糧食倉(cāng)儲(chǔ)、物流,、加工等糧食流通各環(huán)節(jié)有機(jī)銜接,，以利益聯(lián)結(jié)為紐帶，培育全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式,，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展,。

糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑目前正在由分散經(jīng)營(yíng)向“產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷”一體化轉(zhuǎn)變。中糧集團(tuán),、上海良友集團(tuán),、湖南糧食集團(tuán),、西安愛(ài)菊糧油工業(yè)集團(tuán)、內(nèi)蒙古恒豐集團(tuán),、湖北福娃等糧食企業(yè)通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng),，走出了“稻強(qiáng)米弱”“麥強(qiáng)面弱”行業(yè)發(fā)展困局，實(shí)現(xiàn)了持續(xù)較快發(fā)展,。

在糧食收儲(chǔ)市場(chǎng)化條件下,，國(guó)有糧食收儲(chǔ)企業(yè)“收原糧、管原糧,、賣原糧”的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)難以為繼,，需要通過(guò)大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)謀求出路，從偏重收儲(chǔ)環(huán)節(jié)向統(tǒng)籌“產(chǎn)收儲(chǔ)加銷”各環(huán)節(jié)發(fā)展,。山西省風(fēng)陵渡糧食直屬儲(chǔ)備庫(kù)通過(guò)土地流轉(zhuǎn),、訂單生產(chǎn),，發(fā)展1.1萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)小麥種植,，探索依托儲(chǔ)備庫(kù)和基層糧站建立“產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷”全產(chǎn)業(yè)鏈新模式,。

江南大學(xué)食品學(xué)院原院長(zhǎng),、國(guó)家糧食安全專家咨詢委員會(huì)專家委員姚惠源認(rèn)為,，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式,，有助于創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)名牌,，通過(guò)品牌建設(shè),，引起整合種植,、收儲(chǔ),、加工、銷售等環(huán)節(jié)的資源,，引導(dǎo)原糧標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，建立一批規(guī)模化優(yōu)質(zhì)特色專用原糧生產(chǎn)基地,。