9月28日,，在青島海水稻研發(fā)中心,，測產(chǎn)專家組專家在對取樣海水稻進(jìn)行面積測量,。金秋九月,，黃海之濱,，一片生長在咸水中的特殊水稻已稻穗累累,、壓彎枝頭,。這是中國工程院院士,、“雜交水稻之父”袁隆平領(lǐng)銜的技術(shù)團(tuán)隊(duì)培育出的最新一批“海水稻”。新華社記者 郭緒雷 攝

新華社青島9月28日電題：“海水稻”長在海里嗎,？咸嗎,？——“海水稻”的這些事你不一定知道

新華社記者袁軍寶、潘林青,、王子辰

最高畝產(chǎn)620.95公斤,！28日，青島海水稻研究發(fā)展中心白泥地實(shí)驗(yàn)基地首批耐鹽堿水稻收割測評,，試種的“海水稻”在產(chǎn)量上取得重大突破,。“海水稻”是長在海里的嗎,？“海水稻”咸嗎,，口感如何？都是誰在照料這些“海水稻寶寶”,？記者走進(jìn)位于青島市李滄區(qū)的白泥地實(shí)驗(yàn)基地,，帶你了解這些關(guān)于“海水稻”的“趣事”。

“海水稻”生長在海里嗎,？吃起來咸嗎,？

“海水稻”其實(shí)是耐鹽堿水稻的俗稱。據(jù)青島海水稻研究發(fā)展中心技術(shù)處處長王克響介紹,，耐鹽堿水稻可以在海邊灘涂生長,，是在“海水經(jīng)過之地而非海水里”，但“海水稻”生長的地方不懼海水的短期浸泡,。

雖然“海水稻”暫時還不能生長在海水里,，但我國有大量的海灘和內(nèi)陸鹽堿地，這里將是“海水稻”的用武之地,。據(jù)了解,，我國目前有3500多萬畝沿海灘涂、15億畝內(nèi)陸鹽堿地,。王克響說,，海水的含鹽度為3.3%－3.5%，目前中心培育的“海水稻”用0.3%－0.6%調(diào)制海水灌溉,，隨著“海水稻”研究的繼續(xù)推進(jìn),，期待能夠用更咸更堿的水灌溉。

“海水稻”吃起來味道如何？“首先肯定的是不咸,，其次有很多品種的口感也很好,。”青島海水稻研究發(fā)展中心育種工程師鄒丹丹說,，他們試種很多種“海水稻”材料(未正式審定成為正式品種前稱之為材料),，它們有的耐鹽堿性好，有的口感好,，有的抗蟲害好,，研究試驗(yàn)的目的就是通過雜交等手段集取各家之長，優(yōu)中選優(yōu),，最終選擇培育出優(yōu)質(zhì)的“海水稻”品種,。

“海水稻”在綠色、營養(yǎng)等方面,，還有許多獨(dú)特的優(yōu)勢,。專家們介紹，首先從品質(zhì)上看,，由于鹽堿地中微量元素較高,，“海水稻”礦物質(zhì)含量比普通稻要高；其次是“海水稻”在條件惡劣的鹽堿地生長,，很少會患普通稻的病蟲害,，基本不需要農(nóng)藥。