黃金周自助餐券買十贈十,、訂外賣送啤酒,、憑對面電影院票根享自助餐優(yōu)惠,、月餅禮盒傾情促銷,、588元享五星全新豪華大床房……“十一”黃金周期間,，一些高端豪華酒店自降身段，搞起大幅度的促銷,。高端與親民之間,，形成了“反差萌”。

近幾年來,，不少高端酒店紛紛扯下了貴不可近的華麗外衣,。豪華“燕鮑翅”賣起炒豆芽，高端大酒樓主打小龍蝦,，五星大飯店做起盒飯外賣,，不少酒店甚至主動要求“摘星”。

實際上,，這樣的轉變既是“意料之外”,，也是“情理之中”。中央八項規(guī)定實施以來,，不合理的公務消費得到明顯遏制,，會議、食宿等標準嚴格控制,，不少以前“倚著公家好賺錢”的高端酒店門可羅雀,，豪華消費的泡沫被擠破。被“打回原形”的高端酒店們,，自然要重新思考出路,，回歸餐飲、酒店服務業(yè)的本質,，把目光瞄準更大,、更安全的大眾消費市場。

高端酒店自降身段的背后,，也隱藏著一場消費變革,。隨著高端酒店消費“官退民進”，市場資源面臨優(yōu)勝劣汰,、重新配置,，而這并不是簡單地把資源甩給大眾消費市場,。面對大眾消費轉型升級的挑戰(zhàn)，高端酒店自降身段的同時,，更要主動改變節(jié)奏和方向,，在服務質量不打折的前提下，推出消費者樂于接受的項目和產品,，這才能真正成功轉型,。

當然，在自降身段這方面,，部分高端酒店仍然打著小算盤，意圖借著“摘星”重攬一些政府機關的公務消費業(yè)務,，制造表面上樸素的假象,；還有一些酒店干脆把高端餐飲住宿服務藏進“農家樂”甚至叢林深處或民房里。對于這類表面功夫,，有關部門必須擦亮眼睛,，保持警惕。

隨著社會發(fā)展,，人們對于“高端”的認識愈發(fā)理性,，脫離群眾、背離規(guī)定的高端,、豪華,、上檔次，在日趨理性的市場和嚴格監(jiān)管面前終究無法長久立足,。高端酒店自降身段對于酒店自身,、市場和消費者來說是一件多贏的好事，期待改頭換面,、擁抱群眾,、自降身段的好風氣在更多領域發(fā)揚光大。