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國務(wù)院食安辦:強化做好防控野生蘑菇中毒工作

2017-10-13 21:21:53    中國網(wǎng)  參與評論()人

新華社昆明10月13日電 (記者 林碧鋒,、陳聰)國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品監(jiān)管二司司長馬純良13日在昆明表示,,將加強頂層設(shè)計和部門配合,在科普宣傳,、培訓(xùn)教育,、監(jiān)督管理等方面采取有效措施,,進行綜合治理,,強化做好防控野生蘑菇中毒工作,。

當日,國務(wù)院食品安全辦防控野生蘑菇中毒工作座談會在昆明舉行,。據(jù)了解,,我國食用菌資源分布廣泛,因誤食野生蘑菇導(dǎo)致的中毒事件時有發(fā)生,,尤其集中在云南,、貴州,、四川,、廣東和湖南等地區(qū),強化做好防控野生蘑菇中毒工作十分必要,。

馬純良在會上介紹,,多年來,國務(wù)院食安辦,、國家衛(wèi)計委,、中國科協(xié)等部門大力宣傳野生蘑菇中毒防控知識,及時發(fā)布風險預(yù)警,,加強對食品經(jīng)營者的監(jiān)督管理,,有效降低野生蘑菇中毒事件造成的社會危害。

據(jù)介紹,為有效防范食用野生蘑菇中毒事件的發(fā)生,,各地食藥監(jiān)部門加大監(jiān)督檢查力度,,以山區(qū)居民集中居住點周邊、農(nóng)村集貿(mào)市場,、旅游景區(qū)及周邊餐飲單位,、學(xué)校食堂等為重點,在野生蘑菇采購,、加工及流通等環(huán)節(jié)切實加強管理,。

馬純良表示,國務(wù)院食安辦將聯(lián)合國家衛(wèi)計委,、中國科學(xué)院,、中國科協(xié)等部門加強野生毒蘑菇種類、毒素類型,、中毒治療方法和藥物的基礎(chǔ)研究,,進行野生毒蘑菇快速識別技術(shù)與儀器的研制;督促地方相關(guān)部門進一步加強對預(yù)防野生蘑菇中毒的科普宣傳,、培訓(xùn)教材和監(jiān)管執(zhí)法,。

此外,國務(wù)院食安辦將協(xié)調(diào)有關(guān)部門,,研究防控野生蘑菇中毒工作,,制定進一步的防控措施,完善相關(guān)應(yīng)急處置預(yù)案和治療指南,,避免誤食野生蘑菇中毒事件的發(fā)生,。

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