新華社昆明10月13日電 (記者 林碧鋒、陳聰)國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品監(jiān)管二司司長馬純良13日在昆明表示,將加強頂層設計和部門配合,,在科普宣傳,、培訓教育,、監(jiān)督管理等方面采取有效措施,進行綜合治理,強化做好防控野生蘑菇中毒工作。
當日,,國務院食品安全辦防控野生蘑菇中毒工作座談會在昆明舉行。據(jù)了解,,我國食用菌資源分布廣泛,,因誤食野生蘑菇導致的中毒事件時有發(fā)生,尤其集中在云南,、貴州,、四川、廣東和湖南等地區(qū),,強化做好防控野生蘑菇中毒工作十分必要,。
馬純良在會上介紹,,多年來,,國務院食安辦、國家衛(wèi)計委,、中國科協(xié)等部門大力宣傳野生蘑菇中毒防控知識,,及時發(fā)布風險預警,加強對食品經(jīng)營者的監(jiān)督管理,,有效降低野生蘑菇中毒事件造成的社會危害,。
據(jù)介紹,為有效防范食用野生蘑菇中毒事件的發(fā)生,,各地食藥監(jiān)部門加大監(jiān)督檢查力度,,以山區(qū)居民集中居住點周邊、農(nóng)村集貿(mào)市場,、旅游景區(qū)及周邊餐飲單位,、學校食堂等為重點,在野生蘑菇采購,、加工及流通等環(huán)節(jié)切實加強管理,。
馬純良表示,國務院食安辦將聯(lián)合國家衛(wèi)計委,、中國科學院,、中國科協(xié)等部門加強野生毒蘑菇種類、毒素類型,、中毒治療方法和藥物的基礎研究,,進行野生毒蘑菇快速識別技術與儀器的研制,;督促地方相關部門進一步加強對預防野生蘑菇中毒的科普宣傳、培訓教材和監(jiān)管執(zhí)法,。
此外,,國務院食安辦將協(xié)調(diào)有關部門,研究防控野生蘑菇中毒工作,,制定進一步的防控措施,,完善相關應急處置預案和治療指南,避免誤食野生蘑菇中毒事件的發(fā)生,。