06酵素能“養(yǎng)顏”“排毒”,？

酵素是酶,，口服難保持活性

今年夏天，各種各樣的酵素又出沒在朋友圈的微商廣告,，其宣稱有“養(yǎng)顏”“排毒”“清宿便”“減肥”等功效,。

真相：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授范志紅說，酵素就是酶,。

酶是具有催化功能的蛋白質(zhì)或者RNA(大部分酶都屬于蛋白質(zhì)),。當(dāng)你口服酵素后，大多數(shù)的酵素都會被人體消化系統(tǒng)消化而失去活性無法發(fā)揮作用,?！罢f酵素能排毒、清宿便是沒有意義的,?！狈吨炯t說。

07喝減肥可樂能減肥,？

5克膳食纖維撬不動脂肪

今年8月,，可口可樂日本公司推出了一款號稱可以減肥的可樂，并稱這種可樂中添加了“難消化性麥芽糊精”,，用來抑制脂肪吸收,、穩(wěn)定血脂，并且不會產(chǎn)生更多熱量,。

真相：解放軍第309醫(yī)院營養(yǎng)科主任左小霞表示,，理論上說,，減肥可樂在成分構(gòu)成上還是有創(chuàng)新和進(jìn)步。正常成年人平均每日建議攝入25克到30克的膳食纖維,，一瓶減肥可樂中放5克膳食纖維,，只能作為每日膳食纖維的一個補(bǔ)充劑量。

左小霞強(qiáng)調(diào),，減肥的關(guān)鍵還取決于人們每天攝入的熱量是否小于消耗的熱量,。

08多吃脂肪，死亡率低,？

不要被研究本身的局限性誤導(dǎo)

今年9月,，一些媒體進(jìn)行了關(guān)于“柳葉刀PURE研究沖擊膳食指南”的報道，提出《柳葉刀》所刊載論文得出：多吃脂肪,，死亡率低,；多攝取碳水化合物，增加死亡風(fēng)險等結(jié)論,。

真相：首都醫(yī)科大學(xué)心血管病研究所所長胡大一表示,，這些文章一是片面性，二是絕對化,，根本沒有剖析研究本身的明顯局限性,，不符實(shí)際地夸大了研究結(jié)果。

據(jù)了解,，該論文數(shù)據(jù)樣本來自中東,、南美、非洲和東南亞地區(qū)(包括中國)18個國家的13.5萬名受訪者,，跟蹤了7.4年,。81%的受訪者只有小學(xué)和中學(xué)文化水平；82%的受訪者是中等和重體力勞動者,，少有涉及世界最富裕的地區(qū),。

國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會委員許世衛(wèi)說，具體地指導(dǎo)膳食的規(guī)則,，不能單憑一個或者幾個實(shí)驗(yàn)的結(jié)論規(guī)劃設(shè)計出來,，應(yīng)在豐富的飲食結(jié)構(gòu)中，尋找最適合自己的,。

09指尖陀螺是解壓神器,？

對焦慮癥只治標(biāo)不治本

今年11月，風(fēng)靡全球的指尖陀螺火到了宇宙——被送到國際空間站宇航員們的手中,，完成了在太空中的第一次旋轉(zhuǎn),。商家宣稱它能幫助人釋放壓力、緩解焦慮情緒，能幫助多動癥和自閉癥孩子集中注意力,。