據(jù)后勤集團(tuán)總經(jīng)理劉抗強(qiáng)介紹,，這個(gè)已經(jīng)被正式定名為“沁湖魚宴”的活動(dòng),，武科大已經(jīng)連續(xù)舉行了三年，每年冬至捕魚、吃魚。

“一共三網(wǎng)，早上的這網(wǎng)1萬(wàn)余斤。還有兩網(wǎng)，會(huì)在中午和下午分別起網(wǎng),。400余工作人員齊動(dòng)手，4萬(wàn)師生同吃魚,，今年的產(chǎn)量將會(huì)達(dá)到四萬(wàn)二千余斤,。”劉抗強(qiáng)說(shuō),。

相較于往年,，今年學(xué)生全程參與到捕魚、做魚,、吃魚的所有過(guò)程中,。10多位來(lái)自天南地北的學(xué)生代表來(lái)到南園食堂，親自揮刀片魚,、掌勺炸魚,。

在南園食堂后廚，材冶學(xué)院的陳瑞洋一身白大褂,，食堂大師傅的模樣,。他剛剛親自掌勺，燴制了一鍋紅燒魚片,。他告訴記者,，“今早六點(diǎn)半，他就來(lái)到湖邊,，參與了第一網(wǎng)魚的捕撈，現(xiàn)在又能親自下廚烹飪,，這種特別的參與感,，讓他幸福感爆棚。

11點(diǎn)05分,，第一批的剁椒魚頭正式出鍋,。文法學(xué)院程思雯作為掌勺者倍感興奮，“小時(shí)候，跟著父親學(xué)習(xí)烹飪,，剁椒魚頭是自己最拿手的菜肴,。”

程思雯將手中的魚頭分發(fā)給圍觀同學(xué)品嘗,，贏得大伙們紛紛點(diǎn)贊,，“今天，程大廚用咱們武科大沁湖中的魚烹飪,，好食材配上好廚師,，吃起來(lái)更是有滋有味?！?/p>

從11點(diǎn)40開(kāi)始,，學(xué)生們就在南園食堂門口排起了長(zhǎng)隊(duì)。12點(diǎn)整,，魚肴陸續(xù)上桌,。魚丸、炸魚片,、紅燒魚,、剁椒魚頭、酸菜魚……200份試吃的分量并不多,，排上的同學(xué)歡呼雀躍,，“今日只是試吃，12月22,、23號(hào)兩日才是正餐,。歡迎大家屆時(shí)光臨品嘗?！焙笄诩瘓F(tuán)的工作人員解釋道,。

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