據(jù)后勤集團(tuán)總經(jīng)理劉抗強(qiáng)介紹,，這個(gè)已經(jīng)被正式定名為“沁湖魚宴”的活動，武科大已經(jīng)連續(xù)舉行了三年,，每年冬至捕魚,、吃魚。

“一共三網(wǎng),，早上的這網(wǎng)1萬余斤,。還有兩網(wǎng)，會在中午和下午分別起網(wǎng),。400余工作人員齊動手,，4萬師生同吃魚，今年的產(chǎn)量將會達(dá)到四萬二千余斤,?！眲⒖箯?qiáng)說。

相較于往年,，今年學(xué)生全程參與到捕魚,、做魚、吃魚的所有過程中,。10多位來自天南地北的學(xué)生代表來到南園食堂,，親自揮刀片魚、掌勺炸魚,。

在南園食堂后廚,，材冶學(xué)院的陳瑞洋一身白大褂，食堂大師傅的模樣,。他剛剛親自掌勺,，燴制了一鍋紅燒魚片,。他告訴記者，“今早六點(diǎn)半,，他就來到湖邊,，參與了第一網(wǎng)魚的捕撈，現(xiàn)在又能親自下廚烹飪,，這種特別的參與感,，讓他幸福感爆棚。

11點(diǎn)05分,，第一批的剁椒魚頭正式出鍋,。文法學(xué)院程思雯作為掌勺者倍感興奮，“小時(shí)候,，跟著父親學(xué)習(xí)烹飪,，剁椒魚頭是自己最拿手的菜肴?！?/p>

程思雯將手中的魚頭分發(fā)給圍觀同學(xué)品嘗,，贏得大伙們紛紛點(diǎn)贊，“今天,，程大廚用咱們武科大沁湖中的魚烹飪,，好食材配上好廚師，吃起來更是有滋有味,?！?/p>

從11點(diǎn)40開始，學(xué)生們就在南園食堂門口排起了長隊(duì),。12點(diǎn)整,，魚肴陸續(xù)上桌。魚丸,、炸魚片,、紅燒魚、剁椒魚頭,、酸菜魚……200份試吃的分量并不多,，排上的同學(xué)歡呼雀躍，“今日只是試吃,，12月22,、23號兩日才是正餐,。歡迎大家屆時(shí)光臨品嘗,。”后勤集團(tuán)的工作人員解釋道,。

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