中新社北京1月24日電 (李貴剛 梅花 李欣)24日,,中國(guó)農(nóng)歷十二月初八,,臘八節(jié),。中國(guó)魯豫兩省現(xiàn)臘八節(jié)布粥傳統(tǒng),。
當(dāng)天,,少林寺在少林藥局門(mén)口,、少林寺各下院,、海外少林文化中心等地設(shè)立施粥點(diǎn),。一萬(wàn)余碗臘八粥不足一個(gè)小時(shí)便被來(lái)自海內(nèi)外的十方善信分喝完畢,。
少林寺廣施佛粥的記載最遠(yuǎn)可追溯至元朝,自2008年以來(lái),,少林寺恢復(fù)以往每年施粥的傳統(tǒng),,僧人們遵照古醫(yī)方記載,以幾口大鍋從凌晨開(kāi)始熬制,,制作出“少林五行臘八粥”贈(zèng)給信眾,。
在當(dāng)日施粥現(xiàn)場(chǎng),記者在采訪中發(fā)現(xiàn),,不少人對(duì)臘八節(jié)知之甚少,。對(duì)此,,河南省政協(xié)委員邢懷章表示,“臘八節(jié)不僅是一碗粥的問(wèn)題,,而是背后蘊(yùn)含的中國(guó)傳統(tǒng)文化,。”他建議將臘八“申遺”,,喚醒更多人對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知,。
在山東曲阜,當(dāng)天上午10時(shí)起,,孔府二門(mén)前就排起了長(zhǎng)隊(duì),,身著漢服的工作人員將一碗碗熱氣騰騰的臘八粥分給來(lái)自各地的游客,共襄傳統(tǒng)佳節(jié),。
臘八喝粥的習(xí)俗在中國(guó)已有千年歷史。據(jù)史料記載,,自先秦時(shí)期,,便有在臘八節(jié)祭祀祖先、神靈,,祈求五谷豐登,、人畜興旺的習(xí)俗。
按照“孔府食制”規(guī)定,,“臘八粥”分為兩種,,一種以薏米仁、桂圓,、蓮子,、百合、栗子,、紅棗,、粳米等為原料,盛入碗里后再加些用水果雕刻或鏤孔成的“粥果”,,供孔府主人及十二府主人食用,;另一種是用大米、肉片,、白菜,、豆腐等熬制,供孔府里當(dāng)差的人食用,。
據(jù)曲阜市孔子國(guó)學(xué)教育培訓(xùn)中心主任孔鵬介紹,,分發(fā)給游客的臘八粥采用衍圣公府傳統(tǒng)技法,用香米,、蓮子,、桂圓,、紅豆、花生,、蕎麥,、大豆、薏仁,、紅棗等十二種食材精心熬制,。
“今天的活動(dòng)是對(duì)孔府臘八節(jié)布粥傳統(tǒng)的再現(xiàn),目的在于喚起游客對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的記憶,。通過(guò)這些儀式性的活動(dòng)實(shí)現(xiàn)了‘景區(qū)活化’,,增強(qiáng)了游客的參與性、互動(dòng)性和文化體驗(yàn)性,?!鼻肥腥孜幕糜畏?wù)有限公司副總經(jīng)理董亞軍說(shuō)。