一日三餐全靠外賣,，溫州27歲姑娘血漿變成“豬油色”，腹痛難忍就醫(yī)被診斷為“高脂血癥性胰腺炎”,。這幾天，這位27歲姑娘的“豬油色”血漿成了網(wǎng)紅,，刷爆了朋友圈,。幾乎所有的矛頭都指向外賣?？蛇@口鍋,，外賣背得有點冤,。

網(wǎng)傳的“豬油色”血漿圖

上海交通大學醫(yī)學院附屬瑞金醫(yī)院腎臟科主任醫(yī)師陳曉農(nóng)表示,，臨床上抽血抽出“油”并不少見,，主要和高脂血癥有關。關鍵不在三餐靠外賣,，而在三餐吃了什么,。即便不吃外賣，從早到晚都是高脂,、高蛋白飲食,，高脂血癥也一樣會找上門。高脂血癥與急性胰腺炎之間,，也有著千絲萬縷的關系,。

外賣，真是一個讓人又愛又恨的業(yè)務,。愛它輕松一點,，就能送餐上門。恨它誘惑太多,，一不留神就吃多,。其實，外賣平臺上，什么餐館都有,，并非只有麻辣燙,、冒菜、香鍋,、炸雞,，可如今年輕人大多都偏好“重口味”，這些特別有味道的餐點自然點單率更高,。

這些餐點有什么問題,？主要就是“重油”。嘴饞吃一點沒有大礙,，但如果每天都這么吃又不運動,，就容易引起高脂血癥。這時候,，如果去抽血,，血清就可能變成乳白色，像豬油一般,，而正常人的血清應該是透明的,。

得了高脂血癥，麻煩事就多了,，比如此次事件中就引發(fā)了急性胰腺炎,。以往，胰腺炎主要分成兩種,，一種是膽源性胰腺炎,，就是由膽囊疾病引起胰腺炎；另一種是酒精性胰腺炎,，顧名思義就是酒喝多了,。目前，這兩種情況依舊是主力,，但高脂血癥引發(fā)急性胰腺炎不斷增多,，且在年輕人中更為常見，這就是飲食無節(jié)制帶來的后果,。

陳曉農(nóng)醫(yī)生指出,，高脂血癥年輕化主要還是和飲食有關。高油高脂食物攝入過多,、暴飲暴食,、坐著不動都是危險因素。體內(nèi)脂肪,、葡萄糖沒有及時得到分解,，就會囤積到脂肪組織和血液里,，引起高脂血癥。

除此之外,，一些基礎疾病也會引起高脂血癥,，比如肥胖、糖尿病,、慢性腎病等等,。如果原本就有這些基礎疾病的患者，還不改變飲食習慣,，危害更大,。

要說預防高脂血癥，得從源頭抓起,，管住嘴特別重要,。清淡飲食，搭配好蔬菜水果的同時還要保持運動,。至于胰腺炎,，也同樣得管住嘴。每年春節(jié)期間,，急性胰腺炎的患者都會激增,。究其原因，基本都是大魚大肉大口喝酒的禍,。陳曉農(nóng)醫(yī)生強調(diào),，有過胰腺炎史的人，禁酒是必須的,。

最后提醒一句,，“外賣”只是噱頭,，不要以為不吃外賣就與高脂血癥,、急性胰腺炎無緣。當然,，外賣也別多點,，雖然清淡的餐館也不少，但有多少人能抵得住“重口味”的誘惑,？