一日三餐全靠外賣,，溫州27歲姑娘血漿變成“豬油色”,，腹痛難忍就醫(yī)被診斷為“高脂血癥性胰腺炎”。這幾天,，這位27歲姑娘的“豬油色”血漿成了網(wǎng)紅,，刷爆了朋友圈。幾乎所有的矛頭都指向外賣,。可這口鍋,，外賣背得有點(diǎn)冤,。

網(wǎng)傳的“豬油色”血漿圖

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院腎臟科主任醫(yī)師陳曉農(nóng)表示,，臨床上抽血抽出“油”并不少見，主要和高脂血癥有關(guān),。關(guān)鍵不在三餐靠外賣,，而在三餐吃了什么。即便不吃外賣,，從早到晚都是高脂,、高蛋白飲食，高脂血癥也一樣會(huì)找上門,。高脂血癥與急性胰腺炎之間,，也有著千絲萬縷的關(guān)系。

外賣,，真是一個(gè)讓人又愛又恨的業(yè)務(wù),。愛它輕松一點(diǎn)，就能送餐上門,。恨它誘惑太多,，一不留神就吃多。其實(shí),，外賣平臺(tái)上,，什么餐館都有，并非只有麻辣燙,、冒菜,、香鍋、炸雞,，可如今年輕人大多都偏好“重口味”,，這些特別有味道的餐點(diǎn)自然點(diǎn)單率更高,。

這些餐點(diǎn)有什么問題？主要就是“重油”,。嘴饞吃一點(diǎn)沒有大礙,，但如果每天都這么吃又不運(yùn)動(dòng)，就容易引起高脂血癥,。這時(shí)候,，如果去抽血，血清就可能變成乳白色,，像豬油一般,，而正常人的血清應(yīng)該是透明的。

得了高脂血癥,，麻煩事就多了,，比如此次事件中就引發(fā)了急性胰腺炎。以往,，胰腺炎主要分成兩種,，一種是膽源性胰腺炎，就是由膽囊疾病引起胰腺炎,；另一種是酒精性胰腺炎,，顧名思義就是酒喝多了。目前,，這兩種情況依舊是主力,，但高脂血癥引發(fā)急性胰腺炎不斷增多，且在年輕人中更為常見,，這就是飲食無節(jié)制帶來的后果,。

陳曉農(nóng)醫(yī)生指出，高脂血癥年輕化主要還是和飲食有關(guān),。高油高脂食物攝入過多,、暴飲暴食、坐著不動(dòng)都是危險(xiǎn)因素,。體內(nèi)脂肪,、葡萄糖沒有及時(shí)得到分解，就會(huì)囤積到脂肪組織和血液里,，引起高脂血癥,。

除此之外，一些基礎(chǔ)疾病也會(huì)引起高脂血癥,，比如肥胖,、糖尿病、慢性腎病等等,。如果原本就有這些基礎(chǔ)疾病的患者,，還不改變飲食習(xí)慣,，危害更大。

要說預(yù)防高脂血癥,，得從源頭抓起,，管住嘴特別重要。清淡飲食,，搭配好蔬菜水果的同時(shí)還要保持運(yùn)動(dòng),。至于胰腺炎，也同樣得管住嘴,。每年春節(jié)期間,，急性胰腺炎的患者都會(huì)激增。究其原因,，基本都是大魚大肉大口喝酒的禍,。陳曉農(nóng)醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，有過胰腺炎史的人,，禁酒是必須的。

最后提醒一句,，“外賣”只是噱頭,，不要以為不吃外賣就與高脂血癥、急性胰腺炎無緣,。當(dāng)然,，外賣也別多點(diǎn)，雖然清淡的餐館也不少,，但有多少人能抵得住“重口味”的誘惑,？