（原標(biāo)題：這家網(wǎng)紅店被查了！舉報(bào)人：光北京就有200多假店）

近日,，北京多家糕點(diǎn)店因涉嫌侵犯“鮑師傅”注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)被舉報(bào)。15日,，北京市工商局開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查,，并指出將進(jìn)一步調(diào)查核實(shí),，依法處理,。

原版鮑師傅商標(biāo)及門店外觀

據(jù)悉,，在近日接到北京鮑才勝餐飲管理有限公司舉報(bào)后，北京市工商局于15日組織全市執(zhí)法力量,，對(duì)16個(gè)區(qū)33家涉嫌侵犯“鮑師傅”注冊(cè)商標(biāo)的糕點(diǎn)店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,，發(fā)現(xiàn)多數(shù)門店均在門店顯著位置和所售糕點(diǎn)的外包裝、食品袋上使用“鮑師傅”字樣,，且不能提供有效商標(biāo)注冊(cè)證及授權(quán)手續(xù),。

北京市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，工商部門將對(duì)相關(guān)案件線索高度關(guān)注,，結(jié)合商標(biāo)權(quán)利人的相關(guān)訴求,，進(jìn)一步調(diào)查核實(shí)，并依法處理,。

據(jù)統(tǒng)計(jì),，2017年北京市工商局共辦理商標(biāo)違法案件2303件，同比增長(zhǎng)27%,；罰沒(méi)款6435.34萬(wàn)元,，同比增長(zhǎng)92%；移送司法機(jī)關(guān)12件,，同比增長(zhǎng)9%,，搗毀制假售假窩點(diǎn)16個(gè)。

針對(duì)目前知名商標(biāo)品牌侵權(quán)糾紛多發(fā)的問(wèn)題,，工商部門表示,，將采取多項(xiàng)措施以加大對(duì)注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的保護(hù)力度，具體包括推進(jìn)商標(biāo)注冊(cè)受理窗口建設(shè),，為企業(yè)提供一站式服務(wù),；設(shè)立商標(biāo)品牌指導(dǎo)站，指導(dǎo)幫助企業(yè)進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè),、運(yùn)用,、管理和保護(hù)等；堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合,，嚴(yán)厲查處互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域侵權(quán)假冒案件,，堅(jiān)持線上線下一體化治理；加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)等,。

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“網(wǎng)紅店”真假難辨

隨著“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展,，市場(chǎng)上出現(xiàn)了大量的“網(wǎng)紅店”，想必不少人都吃過(guò)“鮑師傅”,，喝過(guò)“喜茶”,，但你確定享用的是“正宗”的嗎？

近日,，“鮑師傅”和北京易尚餐飲管理有限公司的“鮑師傅”就陷入糾紛,。前者鮑師傅糕點(diǎn)創(chuàng)始人鮑才勝稱，目前他們公司鮑師傅門店全國(guó)只有26家,，但是光是北京地區(qū)山寨的鮑師傅就有200余家,。

這樣的例子還有很多。2017年7月份,，“網(wǎng)紅店”喜茶發(fā)布聲明稱,，很多網(wǎng)友向他們舉報(bào)了大量山寨喜茶店，有些山寨店都開(kāi)到了國(guó)外,。針對(duì)山寨店,，喜茶稱，截至2017年7月1日,，喜茶已經(jīng)有效開(kāi)展行政查處案件10件,，提起民事訴訟18件。

對(duì)此,，專家認(rèn)為,，假“網(wǎng)紅店”除了涉嫌商標(biāo)侵權(quán)外,，對(duì)消費(fèi)者也起到了誤導(dǎo)作用，影響消費(fèi)者判斷和選擇,。

標(biāo)題：奶茶里喝出蒼蠅火鍋吃成胃炎這些網(wǎng)紅店頻被投訴

這兩年,，有不少上海的“網(wǎng)紅”餐飲店頻繁被消費(fèi)者投訴，有的消費(fèi)者稱在奶茶里喝出蒼蠅,，也有的稱吃完餐飲店的飯回家后,，出現(xiàn)了嘔吐癥狀，根據(jù)此類投訴,，央視記者最近展開(kāi)了調(diào)查,。

“一點(diǎn)點(diǎn)”奶茶里喝出蒼蠅

去年12月11日，正在加班的張女士為自己和同事購(gòu)買了8杯名為“一點(diǎn)點(diǎn)”奶茶店的奶茶,。沒(méi)想到,，其中一杯奶茶里竟然喝出了蒼蠅。

張女士投訴后,，奶茶店派人取走了蒼蠅和奶茶，但關(guān)于賠償方案,，雙方始終未達(dá)成一致,。之后，店家也再?zèng)]給張女士任何答復(fù),。

吃火鍋細(xì)菌感染患上急性胃炎

去年12月26日的晚上,，顏女士帶著孩子一行5人在一家火鍋店就餐，次日凌晨孩子出現(xiàn)了嘔吐癥狀,。就診后醫(yī)生指出,，顏女士的孩子是患了急性胃炎，“細(xì)菌感染,，吃壞了（食物）”,。

顏女士隨即向相關(guān)部門和火鍋店反饋,，到目前為止,，也沒(méi)有收到火鍋店方面的任何回復(fù)。

“網(wǎng)紅”餐飲店頻頻被消費(fèi)者投訴

記者從相關(guān)部門了解到,，據(jù)統(tǒng)計(jì),，2017年全年上海12331食品藥品投訴舉報(bào)熱線共受理食品類投訴舉報(bào)案件73902件，其中就包含多家生意火爆的“網(wǎng)紅”餐飲店：

2017年3月,，號(hào)稱使用法國(guó)進(jìn)口面粉的“法潤(rùn)”面包店,，被舉報(bào)長(zhǎng)期使用過(guò)期甚至發(fā)霉的面粉；

2017年7月,，“一籠小確幸”門店遭消費(fèi)者集中投訴用餐后發(fā)生腸胃不適等癥狀,，結(jié)果在食品樣品中檢出沙門氏菌；

超負(fù)荷經(jīng)營(yíng)與擴(kuò)張影響餐飲店品質(zhì)

面對(duì)引發(fā)公眾關(guān)注的“網(wǎng)紅”餐飲店食品安全問(wèn)題,，從2017年下半年開(kāi)始，上海市食品藥品監(jiān)督管理局就已經(jīng)著手進(jìn)行處理,。

2017年12月26日,，上海市食品藥品監(jiān)督管理局邀請(qǐng)部分“網(wǎng)紅”餐飲品牌的負(fù)責(zé)人進(jìn)行座談,，針對(duì)高居不下的投訴量,，一點(diǎn)點(diǎn)奶茶相關(guān)負(fù)責(zé)人在會(huì)上回應(yīng)稱，將加強(qiáng)內(nèi)部食品質(zhì)量監(jiān)控管理,。

座談中，部分商家也指出“超負(fù)荷經(jīng)營(yíng)與擴(kuò)張”,，會(huì)影響餐飲店的品質(zhì),。

制定高風(fēng)險(xiǎn)名單啟動(dòng)常態(tài)化監(jiān)管

目前，上海市食品藥品監(jiān)督管理局已在全市初步梳理出了100多家“網(wǎng)紅”餐飲品牌,，涉及2000家門店,，并根據(jù)食品問(wèn)題、投訴量等,，正在制定第一批可能存在較高風(fēng)險(xiǎn)的餐飲單位（近期快速開(kāi)店或人氣較高）名單,。這份名單的依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，就是在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷中,，快速走紅的餐飲品牌,，同時(shí)結(jié)合第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的數(shù)據(jù)共享、以及消費(fèi)投訴熱線等渠道進(jìn)行綜合考量,。

除了建立名單，上海市食品藥品監(jiān)督管理局表示,，一套針對(duì)網(wǎng)紅餐飲的常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制也將啟動(dòng)運(yùn)行,，今后將會(huì)增加定時(shí)抽檢和隨機(jī)檢查的監(jiān)督頻次。同時(shí),，還將建立直接交流群模式的對(duì)話機(jī)制,，提出相對(duì)應(yīng)的管理要求，并進(jìn)行專業(yè)食品安全預(yù)警的宣傳培訓(xùn),，對(duì)出現(xiàn)的案例進(jìn)行信息共享和分析,。“網(wǎng)紅”餐飲店在走紅之后一般都會(huì)快速擴(kuò)張,，這給質(zhì)量把控帶來(lái)挑戰(zhàn),，加強(qiáng)監(jiān)管非常有必要,，同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)這些“網(wǎng)紅”餐飲店也不必迷信,。

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