原標題:韓媒:中國泡菜占領韓國餐廳 價格低廉系主因
韓國《亞洲經(jīng)濟》4月13日報道稱,,世界泡菜研究所12日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,,2017年韓國從中國進口泡菜規(guī)模為27.56萬噸,,較前一年的25.34萬噸增長了8.8%,。韓國泡菜進口規(guī)模從2015年起連續(xù)3年呈現(xiàn)增勢。
目前,,韓國大部分的餐廳均使用中國產(chǎn)泡菜,。世界泡菜研究所去年9月發(fā)布的報告顯示,,韓國泡菜消費量中,進口比重約占35%,。餐廳使用的泡菜中89.9%為中國產(chǎn),,進口泡菜價格低廉成最主要原因。
在“進口泡菜”大舉走入韓國人餐桌的形勢下,,農(nóng)林畜產(chǎn)食品部12日發(fā)布了《泡菜產(chǎn)業(yè)振興綜合計劃》,,力爭在2022年以前將國產(chǎn)泡菜比重較2016年提高5%以上。為此,,農(nóng)心畜產(chǎn)食品部制定了6項戰(zhàn)略,。首先,,政府將重點發(fā)展腌制白菜產(chǎn)業(yè),,提高價格競爭力,計劃將目前1800億韓元(約合人民幣10億元)的腌制白菜市場規(guī)模在2022年以前提高至2500億美元,。泡菜醬料等相關市場規(guī)模也將增至3500億韓元,。
韓國政府還將提高泡菜的味道和品質(zhì),將采取與標注牛肉等級相似的制度,,提高韓國泡菜的競爭力,。政府還將加強泡菜原產(chǎn)地的監(jiān)管,杜絕進口泡菜非法在市場流通,。此外,,通過加大海外宣傳力度,促進泡菜出口,。但專家預測,,由于中韓兩國泡菜價格懸殊較大,因此本次發(fā)布的相關戰(zhàn)略能否奏效仍是未知數(shù),。