記者探訪

店員稱“現(xiàn)在不方便回應(yīng)”

當(dāng)天,，現(xiàn)代快報(bào)記者還探訪了盒子實(shí)驗(yàn)室經(jīng)營(yíng)許可證登記的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所——位于南京玄武區(qū)仙鶴門一廣場(chǎng)內(nèi)的工作室。

網(wǎng)紅蛋糕店被關(guān)店：記者探訪盒子實(shí)驗(yàn)室

工作室門口掛著“百米甜食”的招牌，里頭擺滿了泡沫箱、雜物，地上堆放著許多用蛇皮袋捆好的袋子,。里面擺著冰箱和許多烤箱，幾個(gè)工作人員正在忙碌。

記者詢問一名員工,，這里是不是盒子實(shí)驗(yàn)室？該店員表示,，“是的,，我們現(xiàn)在已經(jīng)停業(yè)了?！敝劣诰W(wǎng)上的風(fēng)波,，該店員回應(yīng)稱，“負(fù)責(zé)人目前在外地,，關(guān)于這次的事件我們目前正在核實(shí),，之后我們會(huì)原原本本把這件事說出來，現(xiàn)在不方便回應(yīng),?！?/p>

在盒子實(shí)驗(yàn)室的官方微博和微信上，記者看到一則發(fā)布于4月20日凌晨的回應(yīng),，“不是三無,，營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可都是齊全的，大家買到的所有產(chǎn)品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，也是合法合規(guī)地生產(chǎn),。但是淘寶線上線下證照不匹配，這里面還有很多很多待調(diào)查的離奇疑點(diǎn)！”

網(wǎng)紅蛋糕店被關(guān)店：微博截圖

但之后,，這個(gè)回復(fù)又被刪除,。

監(jiān)管部門

超范圍經(jīng)營(yíng)，已依法責(zé)令停業(yè)

現(xiàn)代快報(bào)記者從玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到,，他們接到相關(guān)投訴后,，已立案調(diào)查。工作人員介紹,，他們已到盒子實(shí)驗(yàn)室位于仙鶴門的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,，該店經(jīng)營(yíng)許可證真實(shí)，但經(jīng)營(yíng)范圍并沒有包括制售糕點(diǎn)一項(xiàng),，存在超范圍經(jīng)營(yíng)行為,。目前已依法責(zé)令其停止經(jīng)營(yíng)行為，并配合調(diào)查,。若想繼續(xù)經(jīng)營(yíng),，需申請(qǐng)相關(guān)的經(jīng)營(yíng)許可，及時(shí)變更營(yíng)業(yè)執(zhí)照,。

事實(shí)上,，很多網(wǎng)紅店鋪并不具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照，而大多數(shù)粉絲也很少會(huì)去深究店鋪是否具備制售食品的證照,。

現(xiàn)代快報(bào)記者了解到,，在淘寶售賣自制食品，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者需持照經(jīng)營(yíng),，同時(shí)平臺(tái)有審核經(jīng)營(yíng)者證照的責(zé)任,。但在微店等平臺(tái)，并未對(duì)此進(jìn)行嚴(yán)格要求,。還有一些手作店直接通過微信接單,，這些食品出自家庭作坊，質(zhì)量,、安全都沒法保證,。