專家：豬肉低谷期短期難改,，行業(yè)加速洗牌

趙乃育 繪

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部5月3日信息顯示豬肉行情持續(xù)下跌，活豬均價同比下降超30%,。部分中小養(yǎng)豬企業(yè)反映今年以來價格已近腰斬，記者日前在“南豬北養(yǎng)”的重要承接區(qū)吉林省采訪發(fā)現(xiàn),，養(yǎng)豬大戶在普遍虧損的同時,，態(tài)度出現(xiàn)分化，一些大戶準(zhǔn)備“清盤”離場,，另一些大戶則企圖逆市“抄底”,、擴大養(yǎng)殖規(guī)模。

專家預(yù)測,，豬肉市場低迷行情近期改觀可能性不大,，將持續(xù)到8月前后，一方面,，市場調(diào)整行業(yè)洗牌是必經(jīng)階段,，不必太過驚慌，另一方面,，要在豬肉低谷期嚴(yán)防疫病暴發(fā),，發(fā)生衍生性影響。

豬肉創(chuàng)八年新低 部分養(yǎng)殖戶巨虧離場

5月3日,，國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息顯示,，全國500個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價格與去年同期相比下跌39.9%；2018年第17周的16省（直轄市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)下跌,，周平均值每公斤13.77元,，環(huán)比跌0.2%，同比跌28.9%,。全國活豬平均價格10.71元/公斤,，比前一周下降1.5%，與去年同期相比下降31.2%,。

“去年年中,，豬價就有下跌跡象，持續(xù)了兩年多的‘豬堅強’現(xiàn)在算是趴在地上了,?！别B(yǎng)豬22年的吉林省梨樹縣養(yǎng)豬大戶王亞芹說，“現(xiàn)在已經(jīng)是2014年5月以來的最低點了,，價格谷底還得徘徊一段時間,。”

“我賣豬肉賣了20年,，今年跌的最厲害,。”安徽省合肥市芙蓉菜市場王師傅說,，往年再怎么跌,，也就跌個一塊多一斤，今年一下子跌了三塊錢,。

快速下降的生豬價格讓部分養(yǎng)豬企業(yè)和大戶措手不及,。“我們的一個豬場已經(jīng)從存欄900頭調(diào)減到500頭,，但還是調(diào)慢了,。” 以繁育商品仔豬和種豬為主的吉林紅嘴種豬繁育有限公司副總經(jīng)理王昶說,，此前已預(yù)料到豬價將會下行,，“但下降幅度出乎意料的大和快”。該公司今年1至3月虧損300多萬元,，而該公司去年利潤500多萬元,，2016年利潤更是高達2000多萬元。