原標(biāo)題：吃網(wǎng)紅"故宮雪糕"會測出酒駕?廠家稱雪糕含有黃酒

網(wǎng)紅“故宮雪糕”含黃酒

吃過雪糕不久，測試結(jié)果顯示為酒精數(shù)值超標(biāo)

近日,，一款“故宮雪糕”引起了不少關(guān)注,。這款雪糕包裝為黃色，上面印有“圣上親賜”字樣,，包裝盒下方則寫著“北京故宮文化服務(wù)中心”，雪糕配料中還添加了黃酒。雪糕生產(chǎn)委托方,，即上海一家公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，商品得到故宮授權(quán),，計劃在全國范圍內(nèi)推出,。

對于部分網(wǎng)友關(guān)于雪糕中添加黃酒的質(zhì)疑，公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱酒量較少,，不會引起酒駕擔(dān)憂,。9月14日上午，北京青年報記者用酒精檢測儀進行測試,，發(fā)現(xiàn)吃了雪糕馬上測,，會顯示酒精含量超標(biāo)。交警提醒,，檢測儀數(shù)據(jù)僅供參考,，確定酒駕需要進行血液檢測。

事件

網(wǎng)紅“故宮雪糕”含酒精

有消費者擔(dān)心“被酒駕”

近日,，有不少市民在朋友圈或者微博上分享照片表示,，買到了一款“故宮雪糕”，其創(chuàng)意新穎,，引發(fā)了不少網(wǎng)友的關(guān)注和購買,。但雪糕和平時所吃有所不同，不僅寫有“圣上親賜”,，而且里面還添加了黃酒,。

日前，北青報記者在一家便利店中買到了這款雪糕,。雪糕包裝為黃色,，包裝盒正中間寫有豎著的“圣上親賜”四個字，右下方則寫著“黃酒小酪”,，包裝盒最下面是“北京故宮文化服務(wù)中心”的標(biāo)識,。紙質(zhì)包裝盒內(nèi)，還有一層塑料包裝,，同樣是黃色,。

與普通雪糕不同,，這款“故宮雪糕”還在配料中添加了黃酒。北青報記者注意到,，包裝盒背面寫有：“本品每支含有不足6克黃酒,，駕車者每次僅能享用一支。并請在品嘗后十到十五分鐘后開車,，以免影響檢測結(jié)果,。”

雪糕售價為15元一支,，里面含有夾心,，多人吃過后對北青報記者表示，可以品嘗出較明顯的酒精味道,。

便利店工作人員對北青報記者稱,，這款雪糕是前一天晚上才開始到貨，由總公司直接派送到各個分店,。而對于這款雪糕是否真由故宮出品,，以及食用含酒精的雪糕會不會造成酒駕，工作人員表示并不清楚,。

檢測

吃雪糕馬上測試酒精數(shù)值超標(biāo)

數(shù)分鐘后再測數(shù)值正常

因為在雪糕中添加有黃酒成分,，而且包裝上注明食用雪糕后一段時間內(nèi)避免開車，這款“故宮”雪糕也引起了不少人關(guān)于食用后是否會被檢測出酒駕而受到處罰,。此前,，也有說法稱，吃過含有食用酒精的蛋黃派會被檢測出酒駕,。

為此,，北青報記者帶著雪糕來到某交警支隊進行測試。北青報記者吃進一小口黃酒小酪雪糕,，在酒精檢測儀上吹了一口氣進行測試,，酒精檢測儀的顯示屏上顯示為36mg/100ml。現(xiàn)場交警告訴北青報記者,，判斷酒駕的標(biāo)準(zhǔn)為數(shù)值是否在20mg/100ml以上，即每百毫升血液酒精含量大于20毫克,，而醉駕標(biāo)準(zhǔn)則為80mg/100ml。約4分鐘后,，北青報記者再次檢測,，此時檢測儀上的數(shù)值則為0mg,，說明通過檢測儀已經(jīng)測不出酒精。

現(xiàn)場交警表示,，酒精檢測儀只是作為初步判斷是否酒駕來使用，有時候數(shù)據(jù)并不準(zhǔn)確,，因為它的原理是檢測刺激性氣味,，抽了煙或者吃了藥再吹氣檢測都會顯示有數(shù)值,，真正確認(rèn)是否酒駕還需要進行血液檢測。如果只是駕駛者食用含有酒精的食品而對檢測結(jié)果有異議,，可以提出進行血液檢測,。

說法

廠家稱與故宮簽訂合作協(xié)議

包裝有關(guān)于酒駕提醒

按照雪糕包裝上的信息,，北青報記者聯(lián)系到了委托方——上海一家公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人彭先生。他對北青報記者說,，這款雪糕是和故宮的一個合作項目，所有包裝上面都會寫有故宮監(jiān)制,。彭先生稱,，因為公司董事長是紹興人,，加上與故宮簽訂了合作協(xié)議,，便著手開發(fā)關(guān)于黃酒的周邊產(chǎn)品,。

據(jù)相關(guān)證明材料顯示,，故宮博物院曾向北京市工商局證明,，北京故宮文化服務(wù)中心是故宮博物院唯一直屬全民所有制企業(yè),，可自主開展經(jīng)營活動,。而北京故宮文化服務(wù)中心也向上海這家委托公司說明稱，中心與北京一家廣告公司聯(lián)合開發(fā)“黃酒棒冰,、黃酒冰淇淋”，最終這家廣告公司與上海委托公司簽訂生產(chǎn)合同,。

針對“故宮雪糕”的一些細(xì)節(jié)問題,，彭先生稱，雪糕共設(shè)計了四種口味,，對應(yīng)了酸甜苦咸,，里面均添加了黃酒。但他稱1兩酒可以生產(chǎn)100根棒冰,，不會對酒駕產(chǎn)生影響,。而對于雪糕包裝上面也有相關(guān)酒駕的提醒，彭先生稱：“雪糕里面既然放了一點黃酒,，還是要做一點提示,，也是防止出現(xiàn)麻煩,，規(guī)避了法律上的責(zé)任?！?/p>

彭先生對北青報記者表示，這款“故宮雪糕”是公司作為“第六代棒冰”來進行推廣,，包裝設(shè)計由公司完成,，但故宮會進行審核,。而雪糕也原本打算進入故宮冰窖餐廳,，但目前還沒有實現(xiàn)。在便利店中,，這款雪糕售價為15元一支,。彭先生承認(rèn)，雪糕的價格確實比較貴,，但雪糕是定位在商業(yè)區(qū)、旅游景區(qū)售賣，街邊小店中則可能沒有,。

據(jù)故宮冰窖工作人員告訴北青報記者，冰窖內(nèi)售賣的是另一種雪糕叫“脊獸雪糕”,，為純牛乳制成,，冰窖售賣的雪糕上面會有冰窖的標(biāo)識，每支10元錢,。冰窖工作人員稱,，故宮文化服務(wù)中心主要負(fù)責(zé)文化傳播，如包裝上印有“北京故宮文化服務(wù)中心”字樣,，應(yīng)為服務(wù)中心推出的一種雪糕,，和冰窖餐廳不同。

工商資料顯示,，北京故宮文化服務(wù)中心主管部門為故宮博物院,，主要經(jīng)營范圍包括餐飲服務(wù)；銷售食品,；零售煙,、國家正式出版的音像制品；代銷書刊及書畫,；銷售工藝美術(shù)品,、文物復(fù)制品、日用品,；攝影服務(wù),；照相器材修理；經(jīng)濟貿(mào)易咨詢,。

細(xì)節(jié)

為何是“親”而不是“欽”

專家詳解其中緣由

有不少網(wǎng)友認(rèn)為,，這款雪糕引發(fā)關(guān)注，不僅在于包裝為象征著皇帝的黃色,，而且雪糕上還有“圣上親賜”,，讓很多網(wǎng)友覺得有趣，能體會到古代文化,。但同時也有人提出,，包裝盒上印著的為何是“親賜”，而不是“欽賜”,。

彭先生對此解釋,，設(shè)計師表示雪糕要推向全國市場，“是‘皇家’要給平民百姓的意思”,。

北青報記者就此事咨詢了一位國學(xué)方面的資深編輯楊先生,。據(jù)楊先生介紹，因動作發(fā)出的主語不同，就要考慮動詞使用的不同,。一般而言,，“欽賜”和“親賜”都可以用，但是卻只有皇上才能使用“欽賜”一詞,，而且在正規(guī)出版使用時,，一般會使用“欽賜”。楊先生對北青報記者稱,，古代用起來通常是用“欽賜”來搭配皇帝的,，“欽”字可以突出皇帝的威嚴(yán)，但是對于“故宮雪糕”的包裝,，則要考慮涉及的具體語境，“現(xiàn)在已經(jīng)沒有了皇帝,，也沒有那種皇權(quán)時代的氣氛了,，雪糕包裝設(shè)計上為了更親民，更接地氣,，用個‘親賜’也是可以的”,。