但是臧健和拒絕了，她覺得哪有上趕著送來的好事兒,，如果按照日方的做法,，就意味著她以后賣的產(chǎn)品不是全港出名的“灣仔碼頭”水餃，而是日本餃子了,。

再說自己什么都不會,，只知道怎么做餃子,，如果他們學(xué)會了技術(shù)，把自己攆走了怎么辦,。

（臧健和最初的紙質(zhì)水餃包裝,，名為“北京水餃”）

這次談判朋友在場,，她在過程中聽到臧健和拒絕，已經(jīng)偷偷地擰著她的大腿轉(zhuǎn)了好幾圈了,，不過在結(jié)束后聽到她的回答時,，卻釋然，“原來你也不笨嘛”,。

就這樣,，臧健和你來我往地跟日本超市談判，終于搞定了對方,，她的“灣仔碼頭”水餃換上全新的包裝,，有了自己品牌，擺在了人家的超市里,。

時間僅僅過去了一個月,，她的水餃就賣出去了100萬港元。

這個成績讓所有人都驚呆了,，緊接著就是連續(xù)補貨,，其他超市也進了臧健和家的“灣仔碼頭”水餃。

從此以后，臧健和把所有的努力都放在了事業(yè)上,，發(fā)展得順風順水,。

1995年，她的水餃品牌在香港成為知名品牌,。

當時一部以臧健和為原型的TVB勵志電視劇《水餃皇后》播出后,，她更是成為了風云人物。

1996年，美國通用磨坊公司找上她,，雙方一起合作,，把水餃工廠開到了廣州、上海。