1999年,，“灣仔碼頭”水餃全年賣了5億元，在第二年的時候,，她就在威尼斯獲得了第四屆世界杰出女企業(yè)家獎,。

臧健和的水餃工廠,，陸陸續(xù)續(xù)開到了內(nèi)地的8個城市，每年的銷售收入已經(jīng)超過60億,，而臧健和也有了50億的身價,。

誰都沒有想到，一個曾經(jīng)帶著兩個小女兒無家可歸的女人,，在經(jīng)歷那么多困難后,，能做出這樣的成績。

現(xiàn)在臧健和已經(jīng)退休了，她覺得自己過得很幸福,，就像她說的那樣：

“人來到世界上就像演出一樣,，生前是在舞臺上，但終究要回到后臺去的,。在臺前,，只有我們用盡十二萬分的努力，去把人生這場大戲演繹的更完美,，在臺后我們才會聽到,，那來自觀眾心里迸發(fā)出的無限掌聲?！?/p>