民間一直都有“桃飽人,，杏傷人,，李子樹下埋死人”的說法,。對記者的疑問,，蔡紅琳解釋說，并非是水果有毒吃了會傷人死人,，而是任何食物超量都會打破身體的代謝平衡,，引起身體不適。中國營養(yǎng)協(xié)會推薦的每日水果量是200-400克,，王女士5天吃6斤車?yán)遄?，連續(xù)多日大大超過了水果的最高量，出現(xiàn)身體不適并不稀奇,。

蔡紅琳指出,，水果性味寒涼，冬季天氣寒冷,，并不適合大量進(jìn)食水果,，特別是一些體質(zhì)虛寒的人?！拔覀兲岢援?dāng)?shù)氐臅r(shí)令食物,。”她解釋,，重慶和武漢氣候相似,，冬季的水果主要是柑橘類,，像橘子、柑子,、柚子等性溫的水果最為適合,，但一次也不要超過400克。

記者劉璇通訊員彭夏麗嚴(yán)睿