好好的臘肉怎么就動物殘肢了,？李女士與鄰居爭執(zhí)，僵持不下,，最后鄰居居然報了警,，在被警察局警告勸說之后，李女士無奈地撤下了這些臘肉,。

　　動物內臟和頭部器官等：emm？這玩意也能吃,？

肥腸,、雞心、鴨胗,、牛肚,、鴨頭、魚頭,、兔頭,、豬耳朵、鴨脖……這些在中國是很受歡迎,，But,！在大部分西方人的眼中，這些是無論如何無法接受的,。

動物內臟口感太奇特,、味道太沖、不衛(wèi)生,，而且無法從長相上判斷吃的是哪個器官,，動物頭部更是骨頭多、肉少,，看著就心慌慌,。

雞爪：告訴我要從哪里下口,？

雞爪在中國會被用各種方式做成脆嫩可口的菜品、零食,，西方人卻無法理解中國人對鳳爪的執(zhí)念,。在他們看來，動物的腳爪不僅經常與地面“親密接觸”,，像吃人手一樣令人恐懼,。

海外賣松花蛋被查 那些讓歪果仁發(fā)懵的中國美食

在一場老外組團吃奇怪中國美食的活動里，倆歪果仁吃了雞爪后的表情是這樣的……

還有人這么說：“這不是食物,?！编牛梢愿惺艿叫「鐑刃氖潜罎⒌?。

　　燕窩：不就是燕子的口水么,？

在中國被列為頂級營養(yǎng)品的燕窩，外國友人也紛紛表示無法理解,。

英國《鏡報》曾在一篇介紹中國補品銷售產業(yè)的文章中表達了大多數(shù)老外們對燕窩的困惑：燕窩不就是雨燕的口水嗎,？為什么被中國人捧上了天？

其實外國人不吃燕窩,，不光是文化差異造成的,，燕子在東南亞較為常見，其他地方對燕子研究少,，自然也就很少吃燕窩,。

鐘情奇葩“中餐”的“硬核”老外

以上這些大部分老外都不能接受，但是不排除有些“硬核”老外,，不僅愛吃“奇葩”中國菜,，還很“會吃”。

法國廚子小安就把臭豆腐吃出了新花樣,。小安在中國開了一家常菜館,，店里招牌菜是臭豆腐奶油意面，臭豆腐與奶油醬汁充分混合,，加入煮得軟硬適中的面條,，收汁出鍋，一道中西合璧的臭豆腐奶油面就做好了,。

這原本是道經典法國菜里,，小安嘗試把其中的歐洲臭芝士換成了臭豆腐，沒想到別有一番風味,?！拔矣X得臭豆腐外邊臭，但是里邊是奶香?！毙“舱f,。

臭豆腐還俘獲了一些馬來西亞吃貨，吉隆坡甲洞衛(wèi)星市有一家“超超臭豆腐”,，店主將馬來西亞美食特色融入其中,，調制出各個族裔都能接受的，屬于馬來西亞人口味的臭豆腐,。特色口味包括芝士,、泰式酸辣醬、意大利式,、聯(lián)合式,、美式茄醬和Rojak等，看似搭配奇特,，卻卻很受大馬食客歡迎,。

Jeo Norvill是一個對中國飲食文化充滿好奇的英國人，雖然來成都不過兩個月,，他已走遍了成都的大街小巷去發(fā)掘最地道的成都美食,。他甚至勇于嘗試兔頭、內臟等很多外國朋友不太接受的菜式,，說到成都的火鍋,，他說自己最愛的配菜就是腦花。

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伊朗和加拿大的混血姑娘蘭蘭曾經在中國留學,，如今留在中國發(fā)展,，她不僅“中文十級”，而且也是中國菜“十級學者”,，不僅水煮魚，東坡肉,，魚香肉絲這些都是她的最愛,，就連被網友稱為“黑暗料理”的蟬蛹和臭豆腐她也樂于接受。她笑稱,，“自從來了中國,，我就胖了20多斤，因為中國好吃的東西實在太多了,?！?/p>

中國美食享譽世界，廣受好評,，但由于中西方文化差異,，一些國人十分喜愛的食品，卻是外國人的噩夢。

如今,，中餐走向海外的過程中融合了中西方烹飪技巧,，接了當?shù)氐牡貧猓沟靡恍┩鈬碎_始接受臭豆腐之類的“奇葩”中餐,。

“走出去易,，走進去難”，美食走出去的過程中需要努力尋求共鳴和認可,，只有創(chuàng)新傳播方式,，才能使中國美食文化真正“走出去”。