原標(biāo)題：韓媒：“中國(guó)味道”麻辣燙成韓國(guó)今年人氣餐飲

【環(huán)球時(shí)報(bào)綜合報(bào)道】從韓國(guó)大學(xué)商圈開(kāi)始的麻辣燙,、火鍋店熱潮，目前正迅速擴(kuò)散至韓國(guó)其他熱門(mén)商圈,，并以獨(dú)特的麻辣風(fēng)味深深鎖住了韓國(guó)20-30多歲年輕人的味蕾,。

據(jù)韓聯(lián)社16日?qǐng)?bào)道，韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社近日發(fā)布一項(xiàng)報(bào)告,，總結(jié)過(guò)去10年韓國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)生的“最受歡迎餐品及飲食潮流”的變化與動(dòng)向,。今年，最受韓國(guó)人歡迎的餐品新貴是臺(tái)式三明治和黑糖奶茶,。此外,，近年來(lái)在全世界范圍內(nèi)刮起麻辣潮流的麻辣燙、麻辣火鍋等中餐廳也正成為韓國(guó)各大熱門(mén)商圈的新貴,，到處都是“中國(guó)味道”,。

據(jù)Edaily新聞網(wǎng)報(bào)道，韓國(guó)餐飲,、食品行業(yè)今年9月份的統(tǒng)計(jì)顯示,，首爾的江南、宏大等地是韓國(guó)最熱門(mén)的商圈,，店鋪價(jià)位普遍很高,。但近兩年，麻辣燙,、黑糖奶茶等中國(guó)餐飲及其品牌連鎖店呈井噴趨勢(shì),。比如，弘益大學(xué)地鐵站附近店鋪價(jià)位之高在韓國(guó)數(shù)一數(shù)二,，但該地鐵站8號(hào)出口附近就有6家麻辣燙及火鍋店,。一名當(dāng)?shù)厣倘吮硎荆粭l街上云集這么多中餐廳且個(gè)個(gè)生意都很火爆,，足見(jiàn)“中國(guó)味道”很受韓國(guó)年輕人喜愛(ài),。

韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部和韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社此前發(fā)布“2019年第二季度餐飲行業(yè)景氣度展望指數(shù)”顯示，今年2季度中餐廳數(shù)量增加至2.48萬(wàn)家,，比去年同期增加1570多家,，中餐廳景氣度展望指數(shù)也預(yù)計(jì)在今年3季度呈上升趨勢(shì)。韓媒稱，考慮到韓國(guó)整體餐飲行業(yè)多年來(lái)一直不景氣,，中餐廳雨后春筍般擴(kuò)散,，可謂是餐飲業(yè)的“一枝獨(dú)秀”。

此外,，“麻辣”相關(guān)的商標(biāo)注冊(cè)也呈上漲趨勢(shì),，而且擁有2-3家分店的麻辣風(fēng)味中餐連鎖店也增至15家以上。一名連鎖行業(yè)協(xié)會(huì)的工作人員表示,，中餐廳過(guò)去開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)模式的情況比較少見(jiàn),。但隨著火鍋、麻辣燙等中國(guó)味道在韓國(guó)流行起來(lái),，中餐品牌及連鎖店商標(biāo)注冊(cè)的案例也隨之增加,。(金惠真)