餐飲復工率超55%
原標題:美團數(shù)據(jù)顯示全國餐飲復工率超55%,餐飲消費回暖
3月11日,,美團方面披露,全國餐飲商戶復工率已超過55%,。根據(jù)其發(fā)布的《餐飲外賣復工消費報告》顯示,,復工兩周(2月17日-3月1日)以來,,全國主要城市餐飲外賣交易額和訂單量兩個主要數(shù)據(jù)呈現(xiàn)大幅增長態(tài)勢,,數(shù)據(jù)表明疫情期間明顯受到抑制的消費需求在外賣平臺進一步釋放,,外賣經(jīng)濟率先復蘇。
復工以來,,外賣需求日趨旺盛,,一線城市訂單量增長迅猛,,全國訂單量排名TOP5分別為深圳,、廣州,、北京、上海和成都,。而在供給側(cè),,《報告》顯示,復工以來城市活躍商家數(shù)TOP5分別為上海,、廣州,、深圳,、成都和北京,。上海、廣東,、成都等地政府在有效防控基礎(chǔ)上,,聯(lián)合平臺大力扶持更多商家上線外賣,恢復生產(chǎn)經(jīng)營,,助力區(qū)域經(jīng)濟更快回暖,。
三成商家外賣單量超疫前
《報告》顯示,全國有三成商家外賣單量超過疫前,。目前,,各地餐飲商家受防控歇業(yè)的影響,,堂食元氣尚未恢復,外賣業(yè)務挑起了餐飲經(jīng)濟大梁,,商家通過外賣平臺擴量增收,,抗擊疫情影響,。
值得一提的是,,《報告》顯示各主要城市餐飲商家外賣單量和營收都出現(xiàn)了迅猛的發(fā)展。其中,,二,、三線城市的增長尤為明顯,,全國商家中,單量超越疫前的商家占比TOP5分別為烏魯木齊,、哈爾濱、南昌,、西安和東莞。
近年來,,不只是城市白領(lǐng)偏愛外賣,,小鎮(zhèn)青年也享受著外賣平臺的種種便利。外賣行業(yè)正從過去的一線城市唱主角,,慢慢向二、三線城市滲透,。數(shù)據(jù)表明,,在非常時期,二三線城市市民的外賣消費習慣已經(jīng)逐步養(yǎng)成,,并進一步刺激了這一市場需求,。
60后、70后用戶加入外賣消費大軍
《報告》顯示,,全國主要城市新用戶增幅連續(xù)兩周都超過50%,。外賣業(yè)務除了能減少人員流動帶來的感染風險,,也增加了防控時期的消費信心,,即便是過往通過帶飯或外賣用餐的上班族,,也紛紛改變習慣,通過外賣平臺訂工作餐,。外賣成為復工以來最重要的生活保障和城市基礎(chǔ)設施。
根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示,,盡管90后仍然是外賣消費的主要群體,,但在新增用戶中,,原本更偏愛在家做飯的60后、70后消費群體異軍突起,,為家里購買生鮮蔬菜,、給自己買啤酒,、復工上班后給自己點一份黃燜雞米飯,60后,、70后分別以36.7%、31.5%的占比成為外賣新客增長的主力,,成功加入“外賣掃貨團”。
更多人用外賣買蔬菜生鮮已成習慣
《報告》顯示,,疫情期間非餐類訂單占比增幅超77%。每個人都遭遇了“準隔離”,,于是做好防護措施,閃購食材到家,、鉆研廚藝成為新日常,。春節(jié)期間,美團外賣平臺包括蔬菜,、肉,、海鮮等在內(nèi)的食材類商品平均銷量環(huán)比增幅達200%,,其中蔥姜蒜售出393萬份、香菜銷量接近百萬份,、人們買走了500多萬個口罩,,在愛吃面食的西安,干酵母勇奪地區(qū)銷量Top5,,在北國之城沈陽,外賣銷量top1竟是火鍋蘸料,。
更多用戶通過外賣平臺下單購買生鮮果蔬,、日常用品和藥品等生活必需品,復工以后非餐品類繼續(xù)保持平穩(wěn)增速,,疫情讓人們逐漸形成了新的生活方式和消費習慣,。
央廣網(wǎng)上海5月13日消息(記者郭振丹韓曉余)5月13日,上海市舉行第182場上海市新冠肺炎疫情防控新聞發(fā)布會,。
2022-05-14 10:19:12上海今天下午,,國務院聯(lián)防聯(lián)控機制召開新聞發(fā)布會,介紹新冠肺炎疫情防控工作最新情況,。
2022-04-28 16:34:56國家衛(wèi)健委上海自6月29日起,,轄區(qū)內(nèi)無中風險地區(qū)且近一周內(nèi)無社會面疫情的街鎮(zhèn),將有序放開餐飲堂食,。2022年6月24日,,上海徐匯,市民在餐飲店外用餐。
2022-06-29 06:54:12上海