如今,螺螄粉已經(jīng)從路邊攤逆襲成“網(wǎng)紅小吃”,,不僅火遍中國(guó),,還把店開(kāi)到了海外。
據(jù)報(bào)道,,螺螄粉在美國(guó)已有了實(shí)體店,。這家位于美國(guó)紐約法拉盛美食廣場(chǎng)的實(shí)體店2017年開(kāi)業(yè),一份螺螄粉加可樂(lè)的價(jià)格是11美元,,日均銷售螺螄粉600碗,。
但門(mén)店的影響面畢竟有限,現(xiàn)煮堂食難以滿足更廣大食客對(duì)螺螄粉的需求,。廣西柳州的廠商2014年起推出了預(yù)包裝的螺螄粉,。
柳州市某螺螄粉品牌經(jīng)理介紹,僅2017年一年,,就有35萬(wàn)包螺螄粉批量出口美國(guó),,在當(dāng)?shù)爻幸悦堪?美元左右的價(jià)格銷售。
據(jù)南寧海關(guān)今年4月發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示,,從2017年柳州螺螄粉實(shí)現(xiàn)首次通過(guò)對(duì)外貿(mào)易方式出口至今,,經(jīng)柳州海關(guān)檢驗(yàn)檢疫合格出口螺螄粉共計(jì)20批、89.7噸,、貨值34.5萬(wàn)美元,,主要銷往美國(guó)、加拿大,、德國(guó),、澳大利亞等國(guó)家。
而今,,每一包在華人超市的貨架上和通過(guò)網(wǎng)絡(luò)售出的螺螄粉,,也讓華僑華人們嘗到了家鄉(xiāng)的味道,解了一份鄉(xiāng)愁,。
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