外媒曝挪威三文魚“養(yǎng)殖罪惡” 魚虱泛濫病魚布滿潰瘍

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2020-06-17 08:19:43 環(huán)球時報

原標題：外媒曝光挪威三文魚“養(yǎng)殖罪惡”：養(yǎng)殖條件擁擠骯臟,，許多帶病魚身上布滿潰瘍

【環(huán)球時報駐法國特約記者潘亮】三文魚肉質(zhì)鮮嫩,，受到無數(shù)“吃貨”的喜愛，然而媒體近日曝光了挪威三文魚養(yǎng)殖鏈的“數(shù)宗罪惡”,，讓喜愛三文魚的消費者頗感驚詫,。

德法公共電視臺(ARTE)14日的調(diào)查報道稱,，為弄清楚2018年全世界養(yǎng)殖三文魚死亡數(shù)量達到5000萬條之多的原因，該臺記者深入三文魚故鄉(xiāng)——挪威進行了實地調(diào)查,。作為三文魚生產(chǎn)和出口大國,，挪威的三文魚年均銷售額達500億歐元。在挪威北部海域,，坐落著巨大的海上三文魚“農(nóng)場”,，每個養(yǎng)殖場都養(yǎng)著上萬條魚。調(diào)查記者弗洛丁私帶攝像機潛入了養(yǎng)殖場,，“我知道會看到魚因為擁擠而喘不過氣,，但眼前的景象更為恐怖：大量魚擠在骯臟、充滿它們排泄物的海水里,。許多得病的三文魚身上布滿大如手掌的潰瘍,，有的已變成S型畸形魚”。統(tǒng)計表明,，養(yǎng)殖三文魚的死亡率高達20%,，此外，高密度養(yǎng)殖也讓魚虱泛濫成災,。

除了養(yǎng)殖條件惡劣,，人工養(yǎng)殖的三文魚還威脅到了野生三文魚的生存。挪威海洋研究所研究員斯卡拉表示,，目前挪威野生三文魚數(shù)量約為53萬條,，人工養(yǎng)殖的則有4億條。每年約有18.3萬條養(yǎng)殖三文魚逃離養(yǎng)殖場進入海洋,。它們不但與后者爭奪食物,，還將魚虱傳染給后者。更糟糕的是,，兩者交配繁育的后代適應力差,，繁殖能力低,、這直接“污染”了野生三文魚的基因。近35年來,，野生三文魚的數(shù)量銳減50%,。

報道還稱，人們喜歡三文魚,，主要是看中它的肉質(zhì)及營養(yǎng),。野生三文魚在海洋里攝食蝦蟹，這讓它們富含Omega-3脂肪酸,，蝦青素則讓三文魚魚肉擁有亮麗的色澤,。然而為了讓養(yǎng)殖三文魚迅速長大，人們投放了混合黃豆植物蛋白和化學合成蝦青素的飼料,，因此養(yǎng)殖三文魚的質(zhì)量遠遠不及野生三文魚,。

據(jù)英國路透社15日報道，由于北京新發(fā)地市場切割進口三文魚的案板中檢測到新冠病毒,，挪威數(shù)家農(nóng)場已確認,，往中國出口三文魚被暫時叫停。

(責任編輯：李平書 CN080)

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