北京冬奧會運動員主餐廳菜單審定,，冬奧村完成首次模擬分房

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2020-12-30 14:43:06 新京報

（記者吳為）記者從12月30日召開的北京2022年冬奧會和冬殘奧會餐飲服務,、住宿運行工作座談會上獲悉,，自北京冬奧組委奧運村部成立以來，餐飲,、住宿等工作有序推進。目前,，奧運村部完成三村餐飲服務商采購簽約,，與餐飲服務商和相關專家共同審議確定運動員主餐廳菜單,；完成第一次住房分配模擬并通過國際奧委會審議。

12月30日,，適值2020年歲末和北京2022年冬奧會倒計時400天之際,，北京冬奧組委在首鋼園召開冬奧村（冬殘奧村）餐飲服務、住宿運行工作座談會,。北京冬奧組委副主席楊樹安出席座談會并講話,。北京冬奧組委奧運村部部長沈千帆會上介紹了三個冬奧村（冬殘奧村）整體籌備情況。

沈千帆介紹,，奧運村部于今年4月開始組建,，餐飲、住宿等主要業(yè)務領域籌備工作進展順利,。該部推進冬奧里程碑任務,，2020年奧運村部13項任務全部如期完成。

目前,，奧運村部完成的工作主要包括推動運行管理工作,，組建北京、延慶,、張家口三個奧運村運行團隊,，完成場館運行計劃、代表團團長手冊和相關政策程序編制,，規(guī)范運行風險清單與應急預案,，深化編制場館設施手冊。

編寫三村餐飲服務項目運行計劃,，推動北京,、延慶村餐飲深化設計，完成三村餐飲服務商采購簽約,，與餐飲服務商和相關專家共同審議確定運動員主餐廳菜單,，制定運動員及隨隊官員競賽和訓練場館餐飲服務通用政策，不斷完善餐飲價格政策,。

完成三村住宿運行服務商采購,，積極推進布草和洗滌、家具,、物資等采購項目,，對健身中心設備器材及運營項目開展立項申報評審、采購立項申報等,，完成第一次住房分配模擬并通過國際奧委會審議,。

據(jù)沈千帆介紹，2021年是北京冬奧會籌辦的決戰(zhàn)之年，在冬奧會奧運村工作方面,，北京冬奧組委將細化完善餐飲和住宿服務,。進一步優(yōu)化確定運動員及隨隊官員菜單，制定完善食品安全管理,、餐飲風險應急等方案措施,。

同時，根據(jù)防疫要求,，北京冬奧組委奧運村部還將推進相關空間設施的設計和建設,，細化完善防疫措施；協(xié)助服務商盡快落實后勤保障基地,。

新京報記者吳為

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