貝瑞咖啡宣傳14天養(yǎng)豆實(shí)際僅1天涉虛假宣傳被罰30萬

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2021-11-24 17:22:13 新京報(bào)

原標(biāo)題：養(yǎng)豆14天變1天,，貝瑞咖啡虛假宣傳被罰30萬元

新京報(bào)訊（記者王子揚(yáng)）11月23日，新京報(bào)記者從天眼查App了解到,，BELRAY貝瑞咖啡關(guān)聯(lián)公司集享貝瑞（上海）實(shí)業(yè)有限公司（下稱“貝瑞咖啡”）日前新增一則行政處罰信息,，該公司因虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，被靜安區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款30萬元并責(zé)令停止違法行為,。

新京報(bào)記者獲得的行政處罰決定書顯示,，貝瑞咖啡主要從事咖啡零售業(yè)務(wù)。

自2021年5月,，貝瑞咖啡開始銷售BELRAY 掛耳咖啡組合（濾掛式）,，在該產(chǎn)品的外包裝盒上有“貝瑞首選咖啡的 5S 標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)控養(yǎng)豆期，嚴(yán)控養(yǎng)豆14天”的內(nèi)容,。

實(shí)際上,，根據(jù)上述產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程，咖啡豆焙炒后暫存24小時(shí)后開始研磨粉碎,，貝瑞咖啡的宣傳內(nèi)容是不真實(shí)的,。

貝瑞咖啡宣傳14天養(yǎng)豆實(shí)際僅1天

2021年11月4日，上海市靜安區(qū)市場監(jiān)督管理局向貝瑞咖啡送達(dá)了《行政處罰聽證告知書》,，貝瑞咖啡在法定期限內(nèi)未提出聽證要求,，也未提出陳述、申辯意見,，視為放棄相關(guān)權(quán)利,。

上海市靜安區(qū)市場監(jiān)督管理局認(rèn)為，貝瑞咖啡的上述行為違反了《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》第八條的規(guī)定,，構(gòu)成了虛假宣傳行為,。

因此，處罰貝瑞咖啡30萬元,。

一位資深咖啡從業(yè)人員對新京報(bào)記者表示,，咖啡豆在烘焙后會進(jìn)入醒豆期或者養(yǎng)豆期，這兩個(gè)階段都是為了促進(jìn)咖啡豆中的二氧化碳排放,。

養(yǎng)豆期一般會將豆子放在密封袋中,，讓咖啡豆在密封袋中盡情釋放二氧化碳。

因?yàn)槎趸紝Х榷褂写呋饔?，會將咖啡豆中的芳香物質(zhì)與油脂融合,，達(dá)到飽和狀態(tài)，讓咖啡豆香味更濃郁,。

醒豆則是根據(jù)咖啡豆的烘焙程度來確定攤開晾的時(shí)間，使過多的二氧化碳自然揮發(fā),。

貝瑞咖啡宣傳14天養(yǎng)豆實(shí)際僅1天

針對上述情況,，11月23日,，新京報(bào)記者致電貝瑞咖啡方面，截至發(fā)稿,，無人接聽,。

公開資料顯示，貝瑞咖啡是頂新國際集團(tuán)繼德克士,、全家便利店,、康師傅私房牛肉面等品牌之后，打造的咖啡品牌,。

店內(nèi)供應(yīng)的產(chǎn)品覆蓋一日三餐,。飲品包含鮮煮和特調(diào)咖啡，也有一定數(shù)量的茶飲,，同時(shí)售賣咖啡豆,、咖啡杯以及周邊產(chǎn)品。

餐品方面,，包含面包,、蛋糕、三明治,、意面,、沙拉等。貝瑞咖啡價(jià)格區(qū)間在15元～29元,，茶飲在13元～27元,，烘焙和輕食處于30元以內(nèi)。

(責(zé)任編輯：周晶晶 CN032)

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