春節(jié)來臨豬肉價(jià)格連降5周旺季不旺咋回事,？

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2022-01-12 08:19:33 環(huán)球網(wǎng)

本文轉(zhuǎn)自【央視新聞客戶端】；

再過20天就到春節(jié)了,，不少民眾也開始準(zhǔn)備年貨食材,。春節(jié)前通常是豬肉的消費(fèi)旺季，今年的行情怎樣,？來看記者在北京市場的探訪,。

旺季不旺供大于求全國豬肉價(jià)格連降5周

在北京一家品牌豬肉銷售門店，工作人員告訴記者,，近一個(gè)多月豬肉市場呈現(xiàn)旺季不旺,、價(jià)格走低的特點(diǎn)。

北京某豬肉銷售門店工作人員李苗：這段時(shí)間銷售比較平淡,，價(jià)格有所下降,，每斤下降一到兩元。

李苗介紹說,，按照往年規(guī)律,，冬季包括元旦春節(jié)前后，都是腌臘,、灌腸以及集中備貨的豬肉消費(fèi)旺季,，但是在去年10月初，豬肉價(jià)格跌至近三年來的低點(diǎn)，引發(fā)居民提前腌臘,、灌腸,，以及食品企業(yè)的囤肉，這導(dǎo)致了旺季消費(fèi)需求的分散和透支,。

而北京新發(fā)地批發(fā)市場的負(fù)責(zé)人則表示,，近一個(gè)多月，市場白條豬日均上市量同比去年增加幅度都在50%左右,，這也是豬肉價(jià)格下降的主要原因,。

北京新發(fā)地市場分析師劉通：像去年12月初，新發(fā)地市場白條豬批發(fā)價(jià)是每公斤21元左右,，現(xiàn)在每公斤19元左右,，主要是毛豬的產(chǎn)能比較充足，所以白條豬的上市量也比較強(qiáng),。

不僅在北京,，全國豬肉價(jià)格也連續(xù)走低，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個(gè)集貿(mào)市場監(jiān)測,，

2022年第一周全國豬肉價(jià)格每公斤27.71元,，環(huán)比下降0.6%，同比下降47.7%,，已經(jīng)連續(xù)5周下降,。

生豬存欄高屠宰量大春節(jié)期間豬肉供應(yīng)充足

記者了解到，目前生豬存欄高企,，屠宰量大,。隨著節(jié)日將至，肉類食品公司也加大了投放,，春節(jié)期間,，豬肉供應(yīng)充足。

在位于北京昌平區(qū)的一家肉類食品公司,，工人正在將白條豬裝車運(yùn)往北京各大批發(fā)市場和超市,。

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