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下半年豬肉價(jià)格還會(huì)大幅漲價(jià)嗎,？農(nóng)業(yè)農(nóng)村部回應(yīng)

2022-07-20 12:21:15 來源：封面新聞 A+A-

7月20日,，國(guó)新辦舉行上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況新聞發(fā)布會(huì),。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人陳光華介紹,，上半年，畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,，生豬產(chǎn)能高位回調(diào),。6月份，豬肉價(jià)格每公斤26.55元,，同比下降1.7%,，后期豬價(jià)不具備持續(xù)大幅上漲的動(dòng)力。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人陳光華。

陳光華介紹,，從6月下旬開始,，豬價(jià)經(jīng)歷了一波上漲，近期已經(jīng)有所回落,。目前,，豬價(jià)每公斤22.8元左右，比近期的價(jià)格高點(diǎn)降了1.1元左右,。從過去的價(jià)格走勢(shì)看,，多數(shù)年份豬價(jià)都是從7月份開始季節(jié)性上漲,，年初對(duì)豬價(jià)回升就有了預(yù)判，也發(fā)布過預(yù)警信息,。

他表示,，針對(duì)6月下旬以來，生豬價(jià)格一度上行較快的情況,，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)調(diào)度,，密集開展形勢(shì)會(huì)商，在河北滄州召開生豬生產(chǎn)座談會(huì),，并派出調(diào)查組深入山東,、廣西等生豬主產(chǎn)省份調(diào)研，對(duì)價(jià)格上漲原因和走勢(shì)進(jìn)行分析,?！翱偟目矗@輪豬價(jià)上漲主要是恢復(fù)性,、季節(jié)性上漲,，疊加一些特殊因素的作用，但生產(chǎn)是充足的,，后期豬價(jià)不具備持續(xù)大幅上漲的動(dòng)力,。”

從養(yǎng)殖效益看,，今年上半年豬價(jià)總體低迷,，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）是虧損的，價(jià)格適當(dāng)上漲有利于生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展,。根據(jù)監(jiān)測(cè),，除了1月份和6月份養(yǎng)豬略有盈利之外，2月份到5月份都是虧損的,，上半年出欄一頭肥豬平均虧損98元,，真正扭虧為盈也就是最近半個(gè)多月。另外,，從養(yǎng)殖成本來看,，玉米、豆粕等價(jià)格持續(xù)上漲,，一公斤肥豬比去年同期增加大約1塊錢的成本,，這對(duì)豬價(jià)上漲也有一定的推動(dòng)作用。

此外,，豬價(jià)較快上漲還有一些特殊因素,。前一段時(shí)間，隨著學(xué)校,、工廠復(fù)課復(fù)工,，社會(huì)餐飲逐步放開,，豬肉消費(fèi)明顯增加，拉動(dòng)豬價(jià)快速上漲,。同時(shí),，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）壓欄和二次育肥增加，豬肉進(jìn)口量減少等因素也造成了豬肉供應(yīng)階段性減少,，助推豬價(jià)上漲,。

陳光華透露，目前生豬產(chǎn)能處于正常合理水平,，預(yù)計(jì)下半年生豬出欄量與去年同期相當(dāng),。業(yè)內(nèi)常說“有母不愁小，有小不愁大”,，也就是說,，有能繁母豬就不愁沒有仔豬，有了仔豬就不愁沒有大肥豬,。從能繁母豬的數(shù)量來看,，今年以來，存欄量一直處于產(chǎn)能調(diào)控的綠色合理區(qū)域,，目前已連續(xù)兩個(gè)月回升,。

“從新生仔豬數(shù)量看，上半年新生仔豬數(shù)量與去年同期相當(dāng),，預(yù)示下半年生豬上市量不會(huì)比去年少,。從中大豬數(shù)量來看，6月份規(guī)模豬場(chǎng)5月齡以上的中大豬存欄量同比增長(zhǎng)8%,，7,、8月份生豬供應(yīng)和豬肉產(chǎn)量將穩(wěn)定增加。上述數(shù)據(jù)都表明,，下半年肥豬供應(yīng)有保障,。”陳光華說,。