有業(yè)內人士透露,,這些茅臺冰淇淋代購者此前就開始囤貨,大家的進貨價格,、進貨量,、保存成本、倉庫成本都會有所差異,,所以在電商平臺上所開出的價格也會有不同,,如今這些代購者之間也開始價格競爭了。
天眼查數(shù)據(jù)顯示,,我國目前有近4.5萬家雪糕相關企業(yè)(名稱或經營范圍含“雪糕,、冰棒、冰棍,、冰淇淋,、冰激凌”,且經營狀態(tài)為“在業(yè),、存續(xù),、遷入、遷出”),。
其中超9成企業(yè)為個體工商戶,,約70%的企業(yè)分布在批發(fā)和零售業(yè)。
從地域分布來看,,廣東省的雪糕相關企業(yè)數(shù)量最多,,超4100家;其次是山東省和湖南省,,均有超3100家相關企業(yè),。
從雪糕相關企業(yè)(全部企業(yè)狀態(tài))注冊趨勢來看,近五年來,,我國每年均有超5000家企業(yè)成立,。
其中2017年為增量最多的一年,超8200家企業(yè)成立,;2021年新增企業(yè)較少,,共有5300余家。今年以來,,我國已新增3000余家雪糕相關企業(yè),。
這么多的雪糕相關企業(yè),市場競爭應該不小,,為何酒企茅臺要殺入這個市場,?
在業(yè)界看來,茅臺冰淇淋之所以如此受追捧,有很大的嘗鮮的因素,,因為其屬于定制產品,,因此生產和售賣都在茅臺控制下,售賣期長短也不確定,,且不是全國大面積鋪貨,,因此也讓外界產生了“稀缺感”。
“還有一個原因,,是茅臺希望把客戶群體年輕化,,所以做冰淇淋這種年輕人喜歡的產品,以此來吸引眼球,,并抓住一批年輕客戶群,。”一位零售業(yè)界人士認為,。
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