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大閘蟹因高溫?zé)崴罒崾輰?duì)價(jià)格有何影響,？網(wǎng)友：是不是快吃不起了

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2022-08-23 10:12:30  

近期，大閘蟹主產(chǎn)地江蘇蘇州,、無(wú)錫,、高郵和興化等地氣溫持續(xù)高達(dá)39℃以上，這對(duì)于生長(zhǎng)在池塘中仍在脫殼期的大閘蟹來(lái)說(shuō),，無(wú)疑是一場(chǎng)嚴(yán)峻的生死考驗(yàn),。

“全國(guó)養(yǎng)殖的大閘蟹中，每8只就有1只產(chǎn)自興化,?！弊鳛槿珖?guó)最大的大閘蟹生產(chǎn)基地，去年興化年產(chǎn)大閘蟹6.7萬(wàn)噸。

據(jù)受訪的一位浙江湖州的養(yǎng)蟹人表示,，他家中三代都住在南太湖畔,，以養(yǎng)蟹為生，目前是楊桂珍太湖大閘蟹的總經(jīng)理,。他告訴橙柿互動(dòng),，今年浙江的連續(xù)高溫天氣是對(duì)大閘蟹有些影響，目前看由于高溫影響了螃蟹的蛻殼,，大蟹比例明顯減少了,，所以今年大規(guī)格的大閘蟹，價(jià)格看漲,。

雖然現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)可以通過(guò)調(diào)整水深來(lái)調(diào)節(jié)水底溫度，保證高溫天氣下螃蟹的存活,，“因?yàn)槠匠Ｋ虻纳疃却蟾旁?米3到1米4之間,，然后高溫的時(shí)候，我們就可能調(diào)節(jié)到1米8~2米之間,?！钡牵邷貙?dǎo)致水草死傷慘重,，這間接影響了螃蟹的蛻殼,。茂盛的水草本是螃蟹躲避天敵和對(duì)手的地方，如今缺少了水草的掩護(hù),，螃蟹索性就不蛻殼了……整個(gè)生長(zhǎng)期都受到了影響,，“這是不可逆的”。

另外,，由于今年中秋節(jié)(9月10日)比往年提前太多,，他預(yù)計(jì)今年節(jié)前只會(huì)有少量大閘蟹上市，大批量上市的時(shí)間還得等到9月中下旬以后,。

(責(zé)任編輯：?jiǎn)虌?TT0002)
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