云南大理：為慶祝解封6人吃野生菌中毒樂極生悲

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2022-08-26 11:19:05 極目新聞

原標(biāo)題：云南大理：為慶祝解封6人吃野生菌后中毒

近日，云南大理,。

鶴慶縣楊女士稱為慶祝疫情解封,，親戚朋友們到妹妹家聚餐時吃了多種野生菌，其中有6人出現(xiàn)嘔吐腹瀉等中毒癥狀后入院,。

所幸,，經(jīng)治療后6人已無大礙。

近期以來,，亞稀褶紅菇中毒事件有所增加,，并有死亡事件發(fā)生，為有效預(yù)防誤采,、誤食亞稀褶紅菇中毒事件的發(fā)生,，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，玉溪市政府食品安全辦再次發(fā)布預(yù)警公告如下：

亞稀褶紅菇(Russula subnigricans),，一種6至9月份生于闊葉樹,、針葉樹或針闊混交林地上灰色至灰黑色的劇毒菌，在我市華寧縣,、紅塔區(qū),、易門縣、元江縣,、新平縣等地區(qū)均發(fā)生過誤食亞稀褶紅菇中毒,，甚至死亡的事件。

因劇毒的亞稀褶紅菇和老百姓常說的火炭菌,、敷炭菌或豬鼻子菌極為相似,，又能生長在同一環(huán)境，難以辨別,，極易混淆,，導(dǎo)致老百姓誤采誤食的幾率很高。

亞稀褶紅菇毒性巨大，病死率高,，中毒后可導(dǎo)致橫紋肌溶解,，中毒后潛伏期短，一般為10分鐘至2小時,，早期表現(xiàn)為惡心,、嘔吐、腹痛,、腹瀉等胃腸道癥狀,，重癥病人在胃腸道反應(yīng)后會發(fā)展為橫紋肌溶解，此時生化檢驗提示肌酸激酶（CK）急劇上升,，通常高達(dá)數(shù)萬,，出現(xiàn)肌痛、乏力,、胸悶,、心悸、呼吸急促困難,，有些病人出現(xiàn)醬油色尿（肌紅蛋白尿）,，少尿、無尿,，甚至導(dǎo)致急性腎衰竭，嚴(yán)重者最后因多器官功能衰竭而死亡,，若不及時救治,，平均三天既可死亡，是我國引起蘑菇中毒死亡的主要劇毒蘑菇之一,，也是導(dǎo)致我市野生菌中毒死亡人數(shù)最多的菌種,。

因此，請廣大市民朋友一律不要采食火炭菌,、豬鼻子菌,、敷炭菌等與亞稀褶紅菇難分辨的菌種，以免亞稀褶紅菇混入其中,，發(fā)生中毒,，人財兩空！

如在進(jìn)食野生菌后,，出現(xiàn)頭暈,、惡心、嘔吐,、腹痛腹瀉,、煩躁不安、肌肉酸痛等癥狀時，要盡快自行催吐（可大量飲用溫開水,，用手指按壓舌根引起嘔吐,，可反復(fù)多次，盡量把胃內(nèi)食物嘔吐出來,，以減少毒素吸收）,，不要掉以輕心，催吐后立即前往最近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診,。

若食用的野生菌為火炭菌,、豬鼻子菌或敷炭菌時，不管同餐進(jìn)食人員是否出現(xiàn)癥狀或癥狀是否明顯,，均應(yīng)立刻到附近的醫(yī)院進(jìn)行觀察診治,。

就醫(yī)時最好攜帶吃剩余的菌子樣品或照片，以便快速分辨出所吃菌子種類,，有利于接診醫(yī)生對患者采取更有針對性的治療措施,，贏取最佳救治時機(jī)。

(責(zé)任編輯：周晶晶 CN032)

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