成都顧客海底撈吃河豚中毒 市監(jiān)局回應(yīng)
海底撈的服務(wù)有口皆碑，不過近年來,，海底撈的經(jīng)營不是很順利，也經(jīng)常會(huì)陷入一些風(fēng)波爭議,。
近日，四川成都的一位網(wǎng)友發(fā)文稱，自己和朋友在海底撈吃河豚中了毒,。
該網(wǎng)友稱，4個(gè)人出于對(duì)品牌額新人,，去海底撈新品品鑒吃河豚,，之后出現(xiàn)神經(jīng)中毒癥狀，感知覺異常,，手腳麻木,，頭暈?zāi)垦！?/strong>
根據(jù)這位網(wǎng)友的說法,，其中一位女士最先說感覺像喝醉酒一樣,，頭暈?zāi)垦＃厝ヂ飞戏Q皮膚,、舌頭刺痛,，呼吸困難,，到家后催吐沒有緩解，立即就醫(yī),，醫(yī)生診斷是典型的神經(jīng)性中毒,。
網(wǎng)友還表示，海底撈確實(shí)有完整的資質(zhì),，可能幾千萬條里正好被他們四個(gè)碰到了,。
對(duì)此，成都高新區(qū)市場監(jiān)督管理局回應(yīng)稱,，海底撈活動(dòng)是有資質(zhì)的,，沒有問題，食品藥品檢驗(yàn)所也已經(jīng)處理了,。
目前該介入的已經(jīng)介入,，該協(xié)商的已經(jīng)協(xié)商，后期如果還沒有協(xié)商一致,，就只能報(bào)警,。
從海底撈的宣傳材料看，號(hào)稱是通過專業(yè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)抽檢合格的食用河豚魚,。
科普知識(shí)：
河豚含有河豚毒素(TTX),，一種毒性很強(qiáng)的海洋生物活性物質(zhì)。
一般來說,，河豚卵巢內(nèi)的河豚毒素含量最多,，肝臟次之，血液,、眼睛、鰓,、皮膚都含少許,，肌肉中不含TTX，但河豚死后,，內(nèi)臟中的毒素可以少量滲入肌肉,。
河豚魚中毒出現(xiàn)的癥狀決定于人的體質(zhì)和攝入TTX的量。一般情況下,，首先是嘴唇和舌頭麻痹,，接著是運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹，然后是末梢血管擴(kuò)張,，血壓下降,，出現(xiàn)呼吸困難，最后隨著意識(shí)的慢慢消失,，呼吸中樞被完全麻痹,，直至死亡,。
通常死亡會(huì)發(fā)生在發(fā)病后的4-6小時(shí)以內(nèi)，如果超過8小時(shí)未死亡者一般可恢復(fù),，主要是因?yàn)門TX在體內(nèi)解毒排泄較快,。
對(duì)于河豚中毒尚沒有特效藥物，而且發(fā)病時(shí)間快,，死亡率高,，治療應(yīng)以早期的催吐、洗胃,、排泄為主,。
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顧客海底撈吃河豚中毒 市監(jiān)局回應(yīng)：已介入,，后期未協(xié)商一致只能報(bào)警
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