成都顧客海底撈吃河豚中毒市監(jiān)局回應

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2022-05-19 14:26:17 和訊網(wǎng)

海底撈的服務有口皆碑，不過近年來,，海底撈的經(jīng)營不是很順利,，也經(jīng)常會陷入一些風波爭議。

近日,，四川成都的一位網(wǎng)友發(fā)文稱,，自己和朋友在海底撈吃河豚中了毒。

該網(wǎng)友稱,，4個人出于對品牌額新人,，去海底撈新品品鑒吃河豚,，之后出現(xiàn)神經(jīng)中毒癥狀，感知覺異常,，手腳麻木,，頭暈目眩。

根據(jù)這位網(wǎng)友的說法,，其中一位女士最先說感覺像喝醉酒一樣,，頭暈目眩，回去路上稱皮膚,、舌頭刺痛,，呼吸困難，到家后催吐沒有緩解,，立即就醫(yī),，醫(yī)生診斷是典型的神經(jīng)性中毒。

網(wǎng)友還表示,，海底撈確實有完整的資質,，可能幾千萬條里正好被他們四個碰到了。

對此,，成都高新區(qū)市場監(jiān)督管理局回應稱,，海底撈活動是有資質的，沒有問題,，食品藥品檢驗所也已經(jīng)處理了,。

目前該介入的已經(jīng)介入，該協(xié)商的已經(jīng)協(xié)商,，后期如果還沒有協(xié)商一致,，就只能報警。

從海底撈的宣傳材料看,，號稱是通過專業(yè)檢驗機構抽檢合格的食用河豚魚,。

科普知識：

河豚含有河豚毒素(TTX)，一種毒性很強的海洋生物活性物質,。

一般來說,，河豚卵巢內的河豚毒素含量最多，肝臟次之,，血液,、眼睛、鰓,、皮膚都含少許,，肌肉中不含TTX，但河豚死后,，內臟中的毒素可以少量滲入肌肉,。

河豚魚中毒出現(xiàn)的癥狀決定于人的體質和攝入TTX的量,。一般情況下，首先是嘴唇和舌頭麻痹,，接著是運動神經(jīng)麻痹，然后是末梢血管擴張,，血壓下降,，出現(xiàn)呼吸困難，最后隨著意識的慢慢消失,，呼吸中樞被完全麻痹,，直至死亡。

通常死亡會發(fā)生在發(fā)病后的4-6小時以內,，如果超過8小時未死亡者一般可恢復,，主要是因為TTX在體內解毒排泄較快。

對于河豚中毒尚沒有特效藥物,，而且發(fā)病時間快,，死亡率高，治療應以早期的催吐,、洗胃,、排泄為主。

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