原標(biāo)題：團(tuán)購需求大,，無許可培訓(xùn)中心偷偷生產(chǎn)糕點(diǎn),，巴黎貝甜被罰58.5萬元

今年4月，上海艾絲碧西食品有限公司（巴黎貝甜）未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的違法行為被上海市場監(jiān)管部門曝光,。近期,，事件有了后續(xù)。

根據(jù)上海市市場監(jiān)管局公開的行政處罰信息,，上海市市場監(jiān)管局8月12日對上海艾絲碧西食品有限公司作出沒收違法所得及用于違法生產(chǎn)的工具設(shè)備,，罰款58.5萬元的行政處罰決定。

巴黎貝甜公司網(wǎng)頁截屏

今年4月27日,，上海市市場監(jiān)管局對老虹井路100號的場所進(jìn)行執(zhí)法檢查,，查見相關(guān)糕點(diǎn)生產(chǎn)設(shè)備，迷你羊角面包冷凍面團(tuán),、Q萌芝士棒冷凍面團(tuán)等原料,，以及產(chǎn)品套餐清單和相關(guān)套餐生產(chǎn)、團(tuán)購,、結(jié)算,、配送的記錄等單據(jù)。

上海艾絲碧西食品有限公司持有有效的《營業(yè)執(zhí)照》《食品生產(chǎn)許可證》《食品經(jīng)營許可證》,，但其許可證上核準(zhǔn)的生產(chǎn),、經(jīng)營地址為景聯(lián)路759號，并非老虹井路100號,。

當(dāng)事人無法提供老虹井路100號的相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)證明材料,，涉嫌未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

經(jīng)核實(shí),，老虹井路100號實(shí)際為當(dāng)事人的培訓(xùn)中心,。在疫情封控期間，當(dāng)事人封閉了位于景聯(lián)路759號的工廠,，安排部分無法回到住所的員工前往培訓(xùn)中心暫時過渡,，并利用培訓(xùn)中心的烘焙設(shè)備及物流中心配送的原材料制作面包自用。

今年3月27日,，當(dāng)事人取得上海市商務(wù)委開具的《上海市疫情防控生活物資保障企業(yè)證明》（編號：2022-商貿(mào)-086），作為生活物資保障企業(yè)參與疫情防控工作,。

隨著疫情封控的持續(xù),，周邊社區(qū)對糕點(diǎn)產(chǎn)品的需求增大,。4月23日至4月26日,，當(dāng)事人在未經(jīng)許可的情況下，在上述培訓(xùn)中心內(nèi)從事糕點(diǎn)類食品的生產(chǎn)經(jīng)營活動,，累計生產(chǎn)團(tuán)購糕點(diǎn)套餐400套（共4種）,，每種套餐售價125元至170元不等。

當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營上述團(tuán)購糕點(diǎn)套餐的違法所得共計58500元,。

《食品安全法》規(guī)定,，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的，沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具,、設(shè)備,、原料等物品，貨值金額一萬元以上的,，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款,。

經(jīng)查，未查詢到有關(guān)上述套餐的消費(fèi)投訴,，且當(dāng)事人均按要求對上述套餐所涉及的原輔料進(jìn)行了進(jìn)貨查驗,，能提供相應(yīng)的索證索票及生產(chǎn)工藝流程材料。

鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查,，對上述問題進(jìn)行整改,，且違法行為發(fā)生時間較短，也未造成嚴(yán)重后果,，監(jiān)管部門對當(dāng)事人處以貨值金額十倍的罰款,。