原標(biāo)題：團(tuán)購(gòu)需求大，無(wú)許可培訓(xùn)中心偷偷生產(chǎn)糕點(diǎn),，巴黎貝甜被罰58.5萬(wàn)元

今年4月,，上海艾絲碧西食品有限公司（巴黎貝甜）未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的違法行為被上海市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)曝光。近期,，事件有了后續(xù),。

根據(jù)上海市市場(chǎng)監(jiān)管局公開(kāi)的行政處罰信息，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局8月12日對(duì)上海艾絲碧西食品有限公司作出沒(méi)收違法所得及用于違法生產(chǎn)的工具設(shè)備,，罰款58.5萬(wàn)元的行政處罰決定,。

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今年4月27日，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)老虹井路100號(hào)的場(chǎng)所進(jìn)行執(zhí)法檢查,，查見(jiàn)相關(guān)糕點(diǎn)生產(chǎn)設(shè)備,，迷你羊角面包冷凍面團(tuán)、Q萌芝士棒冷凍面團(tuán)等原料,，以及產(chǎn)品套餐清單和相關(guān)套餐生產(chǎn),、團(tuán)購(gòu)、結(jié)算,、配送的記錄等單據(jù),。

上海艾絲碧西食品有限公司持有有效的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品生產(chǎn)許可證》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，但其許可證上核準(zhǔn)的生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)地址為景聯(lián)路759號(hào),，并非老虹井路100號(hào),。

當(dāng)事人無(wú)法提供老虹井路100號(hào)的相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)證明材料，涉嫌未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。

經(jīng)核實(shí),，老虹井路100號(hào)實(shí)際為當(dāng)事人的培訓(xùn)中心。在疫情封控期間,，當(dāng)事人封閉了位于景聯(lián)路759號(hào)的工廠,，安排部分無(wú)法回到住所的員工前往培訓(xùn)中心暫時(shí)過(guò)渡，并利用培訓(xùn)中心的烘焙設(shè)備及物流中心配送的原材料制作面包自用,。

今年3月27日,，當(dāng)事人取得上海市商務(wù)委開(kāi)具的《上海市疫情防控生活物資保障企業(yè)證明》（編號(hào)：2022-商貿(mào)-086），作為生活物資保障企業(yè)參與疫情防控工作,。

隨著疫情封控的持續(xù),，周邊社區(qū)對(duì)糕點(diǎn)產(chǎn)品的需求增大。4月23日至4月26日,，當(dāng)事人在未經(jīng)許可的情況下,，在上述培訓(xùn)中心內(nèi)從事糕點(diǎn)類食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，累計(jì)生產(chǎn)團(tuán)購(gòu)糕點(diǎn)套餐400套（共4種）,，每種套餐售價(jià)125元至170元不等,。

當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上述團(tuán)購(gòu)糕點(diǎn)套餐的違法所得共計(jì)58500元。

《食品安全法》規(guī)定,，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,，沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備,、原料等物品,，貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款,。

經(jīng)查,，未查詢到有關(guān)上述套餐的消費(fèi)投訴，且當(dāng)事人均按要求對(duì)上述套餐所涉及的原輔料進(jìn)行了進(jìn)貨查驗(yàn),，能提供相應(yīng)的索證索票及生產(chǎn)工藝流程材料,。

鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，對(duì)上述問(wèn)題進(jìn)行整改,，且違法行為發(fā)生時(shí)間較短,，也未造成嚴(yán)重后果，監(jiān)管部門(mén)對(duì)當(dāng)事人處以貨值金額十倍的罰款,。