2月20日江蘇徐州男子吐槽張小泉菜刀拍了一下蒜就斷成兩截,。張小泉廠家回應(yīng)稱，視頻中這個(gè)刀硬度比較高,，能不能拍蒜看材質(zhì),，硬度越大越脆越容易斷,，后面會(huì)提高產(chǎn)品質(zhì)量,。

今年1月,，中消協(xié)曾表示：2022年7月,，知名老字號(hào)品牌張小泉因“消費(fèi)者投訴菜刀拍蒜斷裂”引發(fā)輿論熱議?！芭乃狻北臼遣惋嬜鲲堊畛Ｒ姷膱鼍爸?，張小泉作為以傳統(tǒng)刀具聞名的老字號(hào)，客服一句“不建議使用這種菜刀拍大蒜,、拍黃瓜”,，讓消費(fèi)者“陷入認(rèn)知迷惑”，引發(fā)一片“不能拍蒜的菜刀還算菜刀嗎”的質(zhì)疑聲,。

輿論分析認(rèn)為,，質(zhì)疑聲說明公眾對(duì)張小泉沒有滿足消費(fèi)者消費(fèi)需求的批評(píng)。該事件也暴露出在消費(fèi)升級(jí)的背景之下,，一些商家強(qiáng)推性價(jià)比畸低的產(chǎn)品,，再通過所謂"消費(fèi)者教育”完成“收割閉環(huán)”這既讓消費(fèi)者花了冤枉錢，又有苦說不出,。

對(duì)此,，中消協(xié)指出,，作為有著“傳統(tǒng)情懷”加持的老字號(hào),，更應(yīng)該在品牌和產(chǎn)品進(jìn)化的同時(shí)，認(rèn)清自身定位,，瞄準(zhǔn)市場需求,，傳遞出對(duì)消費(fèi)者習(xí)慣的尊重之情。在激烈的市場競爭中,，老字號(hào)品牌改良工藝流程,、宣傳新理念打造差異化產(chǎn)品以拓寬銷路、提升利潤的做法本無可厚非,，但不能忽視消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán),，更不能以所謂的“消費(fèi)者教育”等營銷手段、改變產(chǎn)品創(chuàng)新是為了更好地服務(wù)消費(fèi)者這一初衷,。

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張小泉菜刀拍蒜斷裂再現(xiàn)輿情風(fēng)波廠家：硬度越大越脆越容易斷

來源：快科技

去年7月,，知名老字號(hào)品牌張小泉因“消費(fèi)者投訴菜刀拍蒜斷裂”引發(fā)輿論熱議，張小泉總經(jīng)理則稱中國人切菜方法不對(duì),，米其林的廚師都不會(huì)這樣切菜,，一時(shí)間張小泉相關(guān)話題多次登上熱搜。

然而,，江蘇徐州一男子近日又遇到了“菜刀拍蒜斷裂”的尷尬一事,。

據(jù)了解，2月20日，徐州一男子發(fā)布視頻,，吐槽張小泉菜刀拍了一下蒜就斷成兩截,，他直呼“我就拍了個(gè)蒜，給刀拍壞了”,。

今日,，張小泉廠家回應(yīng)稱，視頻中這個(gè)刀硬度比較高,，能不能拍蒜看材質(zhì),，硬度越大越脆越容易斷，后面會(huì)提高產(chǎn)品質(zhì)量,。

值得注意的是,，今年1月，中消協(xié)發(fā)聲表示,，“拍蒜”本是公眾做飯最常見的場景之一,，張小泉作為以傳統(tǒng)刀具聞名的老字號(hào)，客服一句“不建議使用這種菜刀拍大蒜,、拍黃瓜”,，讓消費(fèi)者的樸素情感無法理解。

“不能拍蒜的菜刀還算菜刀嗎”的質(zhì)疑聲之下,，是人們對(duì)張小泉沒有滿足消費(fèi)者消費(fèi)需求的批評(píng),。該事件也暴露出在消費(fèi)升級(jí)的背景之下，一些商家強(qiáng)推性價(jià)比畸低的產(chǎn)品,，再通過所謂“消費(fèi)者教育”完成收割閉環(huán),，讓消費(fèi)者花了冤枉錢，又有苦說不出的行業(yè)痛點(diǎn),。

原標(biāo)題：張小泉菜刀拍蒜斷成兩截被吐槽 廠家回應(yīng)：硬度越大越脆