近日,，在江西一高校官微6月3日通報“食堂吃出老鼠頭”事件后，由于官方和網(wǎng)友的反應(yīng)不一,，6月6日，“長牙的鴨脖令人如鯁在喉”話題又登上熱搜。到底吃出的是鴨脖還是鼠頭,？南昌市檢驗檢測中心方面表示，相關(guān)情況只會向送檢方通報,。上游新聞（報料郵箱[email protected]）記者從一位嚙齒類動物研究專家處了解到,，如果圖片沒有作假，那么80%（概率）可以確定是小鼠頭部,。

高校食堂飯菜吃出“鼠頭”登熱搜,。圖片來源/網(wǎng)絡(luò)

6月1日，題為“江西一高校飯菜中吃出老鼠頭”的視頻在網(wǎng)絡(luò)引發(fā)關(guān)注,，6月3日晚,，涉事高校官方微博發(fā)布情況通報回應(yīng)此事稱，當(dāng)事學(xué)生本人在事發(fā)當(dāng)時即邀請同學(xué)共同對“異物”進行了對比,，確認“異物”為鴨脖,，為正常食物，該學(xué)生已現(xiàn)場作出書面說明,，對視頻內(nèi)容進行澄清,。

6月3日，江西廣播電視臺某欄目發(fā)布的報道中,，南昌市高新區(qū)市場監(jiān)督管理局昌東分局局長江協(xié)學(xué)介紹,，執(zhí)法人員第一時間趕到現(xiàn)場，反復(fù)對比,，確認這個異物就是鴨脖,。

4日，央廣網(wǎng)發(fā)自南昌的報道稱,，當(dāng)天,，記者通過走訪了解到，事發(fā)現(xiàn)場,，高新區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)人員通過查看當(dāng)事人拍攝的圖片進行比對,，初步判定系鴨脖,，并對該校菜品的留樣進行檢測，將于3-5天專業(yè)比對后公布結(jié)果,。目前,，南昌市場監(jiān)管局已經(jīng)介入。

但多方回應(yīng)并未讓該事件平息,，反而在網(wǎng)上引起了軒然大波,，有網(wǎng)友質(zhì)疑“這誰來看都不是鴨脖”“鴨脖怎么長了牙”“指鼠為鴨”。

據(jù)澎湃新聞報道,，6月5日下午,，高新區(qū)市場監(jiān)管局一名工作人員介紹，還在等市里的統(tǒng)一回復(fù),，等市里的調(diào)查全部完成,。“我們相關(guān)部門都在調(diào)查這個事情,，后期對外公布的話會給大家一個嚴謹?shù)拇饛?fù),。”

高校飯菜中的異物,。圖片來源/視頻截圖

6月6日,，上游新聞記者聯(lián)系到了“鴨脖”送檢的南昌市檢驗檢測中心，辦公室一位工作人員回應(yīng)稱,，“鴨脖”的確在該中心進行檢驗,，但相關(guān)結(jié)果只能向送檢方市場監(jiān)管局進行通報，不能向外界透露,。

那么這個引發(fā)軒然大波的“異物”到底是鴨脖還是鼠頭,？6日下午，上游新聞記者聯(lián)系到了某高校一位從事嚙齒類動物研究30多年的專家,，他表示自己已經(jīng)看到了新聞圖片,，“僅僅從圖片來看，如果圖片屬實的話,，那應(yīng)該就是一個小鼠的頭部,?！?/p>

這位專家表示,，自己只看到了圖片沒有看視頻，“它有上下的門齒,，新聞里有一個正面的圖,，它有鼠的犬齒，特別是下面犬齒很長,，它會生長,，如果圖片沒有造假,，我覺得那就是鼠頭，如果是鴨脖的話,，它不會有那種白色的東西,。”

對涉事學(xué)校進行現(xiàn)場執(zhí)法視頻畫面,。圖片來源/視頻截圖

專家表示：“我看到消息說已經(jīng)送檢了,，對于專業(yè)人員來說應(yīng)該是常識，嚙齒動物的牙齒,，它不但白,，而且中間還發(fā)黃，一眼就能看出來,?！?/p>

專家也談了自己判斷的原因，“嚙齒動物的頭骨,，特別是它的兩顆牙,，它的上牙短，下牙很長,，這個是很明顯的,。因為它終身都會長，不會像人類牙齒,，長到一定長度就不長了,。”

“但我要強調(diào),，圖片不是特別清晰,，也不排除是PS了兩顆牙?！睂＜易詈蟊硎荆骸安还苁情L度,、形狀，而且正好是上下兩顆,，從我的經(jīng)驗看,，如果圖片真實的話，哪怕不是很清楚或者只有一個角度,，我大致80%（概率）認為那是個鼠頭”,。