淄博兩燒烤店老板當(dāng)街大打出手搶旅游團(tuán)群毆背后(3)

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2023-07-11 08:49:45 鳳凰網(wǎng)

錦州市赴山東淄博等地招商考察

河南南陽(yáng)還召開(kāi)會(huì)議分析淄博燒烤出圈現(xiàn)象。

另外,，還有其他地市文旅局長(zhǎng)直接到淄博“攬客”,，在燒烤攤前為游客贈(zèng)送特產(chǎn)，并邀請(qǐng)游客“吃完燒烤”去其他地市“玩一玩”,。

火熱流量加持下,，淄博政府制定了一系列優(yōu)惠政策，包括金融機(jī)構(gòu)為店主提供“金爐惠享貸”、“滋淄貸”等便利措施,，以推動(dòng)燒烤行業(yè)收入規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng),。

這類(lèi)針對(duì)性的優(yōu)惠措施，確實(shí)體現(xiàn)出較高的服務(wù)意識(shí),，但也在引導(dǎo)市場(chǎng)主體扎堆進(jìn)入,，導(dǎo)致商家高估了市場(chǎng)行情，高估了客流的持續(xù)性,。

企查查數(shù)據(jù)顯示,，從3月1日至6月18日期間，淄博當(dāng)?shù)匦略鰺鞠嚓P(guān)企業(yè)694家,。有專(zhuān)家指出,，當(dāng)?shù)責(zé)拘袠I(yè)擴(kuò)張迅速忽視了網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)的有限周期，導(dǎo)致供應(yīng)過(guò)剩,。

流量就像是一陣風(fēng),，匆匆來(lái)、匆匆去,，從大起到大落,，這中間或許僅有幾周，或許長(zhǎng)達(dá)數(shù)月,，但最終均導(dǎo)向平靜發(fā)展的軌道,，淄博燒烤就是如此。

這也應(yīng)了當(dāng)?shù)匦麄鞑块T(mén)所給出的看法：“這些都是正常的市場(chǎng)現(xiàn)象”,。流量自有其轉(zhuǎn)瞬即逝的特性,，那些認(rèn)為淄博燒烤能長(zhǎng)久爆紅的論調(diào)，顯然忽視了網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)的獨(dú)特屬性,。

網(wǎng)紅城市的流量，撐不起旅游業(yè)的長(zhǎng)線發(fā)展,；旅游業(yè)的短期爆發(fā),，也撐不起一個(gè)工業(yè)城市的轉(zhuǎn)型。

這可能是降溫后的淄博,，必須直面的殘酷現(xiàn)實(shí),。

目前淄博燒烤吸引的客流量確有下降，比不上火爆時(shí)期,，也讓部分從業(yè)人員感受到“涼意”,，陷入倒閉轉(zhuǎn)讓?zhuān)踔翞榱藫屄糜螆F(tuán)群毆的局面，但受此影響的主要是借熱度新入場(chǎng)的商家,。

一些新開(kāi)業(yè)的燒烤商家,，沒(méi)有積累熟客資源，品牌效應(yīng)當(dāng)然比不過(guò)本地長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)已形成傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的老商家，網(wǎng)絡(luò)熱度過(guò)后,，平時(shí)的上座率下降,，資金周轉(zhuǎn)困難，只得選擇轉(zhuǎn)讓放棄,。

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