原標(biāo)題:男子用茅臺(tái)換配方揭秘500道招牌菜
70后大叔張智銘是一位擁有3個(gè)餐飲品牌,、2000多家連鎖店的集團(tuán)董事長(zhǎng)。
然而他卻因?yàn)椤安粍?wù)正業(yè)”扒同行的招牌菜配方分享給粉絲而出了名,!
一開(kāi)始銘哥分享的都是自己熟知的招牌菜配方,,但為了挖掘更多知名餐館的招牌菜配方,銘哥今年開(kāi)始四處向店家“套取”秘方。
3年時(shí)間內(nèi),,他克服不少“壁壘”,,解密了500道招牌美食。
銘哥在業(yè)內(nèi)也名聲漸噪,,也有志同道合的店家相邀銘哥解密招牌菜:
好的美食就該分享給世人,!